新京葡娱乐场www2977不揉面不擀面,汤臣倍健蛋白粉教你吃鸡蛋

俗话说一天之计在于晨,早餐对于我们来说非常重要,这个时间营养吸收特别好,所以要把握好早餐的饮食搭配,除了人们习惯喝一些豆浆或者牛奶外,本期给大家推荐一款早餐的好搭档

茄汁大虾

关于鸡蛋一直有一个争论蛋白好还是蛋黄好,有人认为蛋黄有营养,于是每次吃鸡蛋都丢掉蛋白,有人认为蛋黄有胆固醇,每次都会丢掉蛋黄。以下就来一探究竟。

无水鸡蛋饼

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蛋白中 11%
左右为蛋白质,其余部分基本都是水,是高蛋白低脂肪的食物。而蛋黄更加多样化,它的蛋白质含量高达
17%,还有着丰富的维生素
A、B、D、E、K,以及矿物质磷、钙、铁等,从营养学的角度上说,蛋黄小胜一筹。

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利用做豆浆剩下的豆渣与打发的蛋白与西葫芦丝做成的煎饼,松松软软的像云一样,一点都吃不出有沙沙的豆渣在里面,有蔬菜也有蛋白质。很适合当小孩的营养早餐或下午点心,所以这款好吃的早餐饼新做法,一定要推荐给大家,这样做的早餐饼柔软又筋道,一分钟一张,特别美味,制作简单,当早餐或点心都很适合喔!

  1. 400g虾解冻 剪掉须 去虾线(虾线可以用牙签从虾的第二节和第三节中间挑)

  2. 腌制:在虾里蒜末、盐3-5g、料酒15ml 腌十分钟

  3. 调汁:白醋20ml、白糖40g、番茄沙司80g、三勺水 搅拌均匀

  4. 锅内加入适量油 加入虾炒至两面发红 加入调好的酱汁 炒熟

不过最有营养的还是一个全蛋,一个鸡蛋大约有6~7克的蛋白质,饱含人体所需的8种氨基酸,蛋白质类型和组成方式都非常完美,仅次于母乳,这么好的营养,你还舍得丢掉其中一部分吗?

推荐理由:鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,比较费鸡蛋,但味道很美~

青葱3根、香菜1小把、西葫芦3根、辣椒1根、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、蛋2颗、水1/4杯、植物油1大匙、豆渣1/2杯、面粉6大匙、味精1/4茶匙、植物油2大匙

香辣鱼

至于胆固醇,至今仍未有研究能够证明吃蛋黄能提高人体胆固醇,人体内绝大多数胆固醇都是自身合成,不运动和脂肪摄入量高才是胆固醇高的幕后黑手。

食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量

1、西葫芦刨丝,青葱切成丁,辣椒去籽切碎,香菜切碎。如果是给小孩子或者老年人吃的,辣椒可以不加。

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鸡蛋这么好,下面就来看看它的花式吃法吧:

做法:1)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。筛入面粉30克,拌匀

2、将蛋黄与蛋白分开。蛋黄与除了蛋白外的所有材料拌匀。

食材:鱼800克,香菜2根,干辣椒数个,葱姜蒜适量,生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺,番茄酱2勺半,淀粉1小勺,糖适量,盐适量,食用油适量

第一种,水煮蛋

2)起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

我的豆渣是九阳豆浆机做豆浆滤出的豆渣,是熟豆渣。

做法

水煮蛋是鸡蛋最简单的吃法,营养保留全面,不需要添加额外的油和盐,不用担心钠和脂肪超标,只需要在水沸腾之后,放入鸡蛋,过8~10分钟就可以捞出来,等凉了再吃。喜欢溏心蛋的,可以少煮几分钟。

西红柿厚蛋烧

新京葡娱乐场www2977不揉面不擀面,汤臣倍健蛋白粉教你吃鸡蛋。3、蛋白放一干净无水无油容器,打至硬性发泡。

1.鱼洗干净,控干水分,切块备用,姜切片,蒜切碎,葱切段,辣椒切小粒。

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2.锅中放入油,油热后放入鱼,小火慢煎,煎至一面熟透后就翻另一面煎,直至熟了就捞出。

蛋黄or蛋白?汤臣倍健蛋白粉教你吃鸡蛋!!

推荐理由:其实就是煎鸡蛋饼,一层一层卷起来。一个西红柿,二个鸡蛋,三个步骤,立即就有美味的日本料理吃了~

4、将拌好的蔬菜面糊与蛋白轻轻拌匀。

3.另起锅,放入适量的油油热后放入姜片,蒜蓉,干辣椒,鲜辣椒和少许葱,炒出香味后就放入料酒,酱油,番茄酱,炒均匀后再放入老抽,糖,水淀粉,搅拌均匀后放入盐和剩余的葱,最后将做好的酱汁浇到鱼上面就把香菜切碎撒在上面就可以了。

第二种,鸡蛋汤

食材:鸡蛋2个、西红柿1个、油适量、盐适量

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泡椒田鸡

水煮蛋唯一的缺点就是容易噎着,鸡蛋汤就不会有这种烦恼了。鸡蛋和水煮蛋的营养差别不大,消化起来也比较容易,不过把鸡蛋打散之后,水溶性的维生素和矿物质都进入汤中,建议不要忘记喝汤。

做法:

5、使用平底不沾锅,小火热1至1.5茶匙油。油热后放一汤勺面糊到锅里。

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鸡蛋汤的做法也不难,等水开了之后,把搅拌好的鸡蛋倒进去,再按照个人喜好加入油、盐等调味料。正值夏季,可以在鸡蛋汤里面放入冬瓜、丝瓜、西红柿等等,不仅营养更全面,还更加好喝。

1)西红柿去皮,切丁,越细越好,打入二个鸡蛋,加适量的盐

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食材:田鸡500克;泡椒50克;泡姜50克;葱1根;香菜2根;泡椒水1/2碗;红烧酱油2汤匙;盐2茶匙;糖1茶匙;花雕酒1汤匙;油3汤匙

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2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合,热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底

6、煎到金黄后翻面,再煎到另一面也呈金黄即可铲出。

做法

蛋黄or蛋白?汤臣倍健蛋白粉教你吃鸡蛋!!

3)等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起,再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起

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1、田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好

第三种,鸡蛋饼

4)重复几次,将卷好的蛋饼再煎片刻。切段,装盘即可

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2、田鸡洗净沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好

首先准备好胡萝卜、芹菜、西葫芦、紫甘蓝等蔬菜,把这些水果切成丁;然后与玉米粉和面粉混合,再加入鸡蛋、糖、盐、水搅拌成面糊;接着在不粘锅上倒油,舀一勺子面糊煎,煎到两面金黄就可以出锅啦。

鸡蛋早餐饼

7、重覆同样步骤直到煎完所有面糊,大约可煎8个掌心大小的饼。

3、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟

喜欢的话还可以加胡椒粉、香菜、洋葱、火腿、土豆泥等等。

推荐理由:不硬且易消化,吃过一次就念念不忘~

容量单位:1杯=240ml, 1茶匙=5ml, 1大匙=15ml

4、锅下油烧热,爆香田鸡

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食材:发面团120g、油适量、生菜适量、火腿肠适量、甜面酱适量、鸡蛋2个

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5、炒至田鸡微黄盛出

蛋黄or蛋白?汤臣倍健蛋白粉教你吃鸡蛋!!

做法:

美好的一天开始了,怎么能亏待自己呢?要吃就要吃好,所以给自己给家人,做一顿丰盛美味的早餐料理吧,营养丰富的蔬菜可以有效的给肠胃洗洗澡,获得了一天人体所需的蛋白质,吃的开心,接下来的工作和学习才有精神啊。【浮光印象美食特辑早餐篇】未来小编会为大家提供更多的早餐料理,希望大家多多支持,欢迎点赞评论哦!

6、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白

如果是早餐吃鸡蛋饼,还可以准备一杯豆浆、牛奶或者汤臣倍健蛋白粉。

1)把发好的面团揪成2个剂子,擀成薄饼。

7、将田鸡放入

汤臣倍健蛋白粉能均衡提供9种人体所必需的氨基酸,而且必需氨基酸组成与FAO/WHO(联合国粮食组织/世界卫生组织)所规定的氨基酸组成模式相近,营养价值高。

2)平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。

8、倒入泡椒水

汤臣倍健蛋白粉蛋白质含量高达80%,消化率高达90%以上,功效比值(PER)达2.221,属于高质量蛋白,而且热量和胆固醇含量低,一天一杯能补充蛋白质,增强免疫力。

3)在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。

9、淋入红烧酱油

汤臣倍健蛋白粉是淡淡的豆香味,尝起来就跟豆奶一样,用温水搅拌即可喝,也可以加一勺到豆浆和牛奶里面,让蛋白质含量升级。配合鸡蛋饼一起吃,就是一顿丰盛又美味的早餐。

4)鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱。

10、撒入糖和盐,盖上盖焖一会

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5)放上生菜和半根火腿肠,卷起。切开即可

11、撒入香菜

蛋黄or蛋白?汤臣倍健蛋白粉教你吃鸡蛋!!

黄瓜鸡蛋早餐饼

12、炒均即可

鸡蛋是个好东西,与其纠结蛋黄好还是蛋白好,不如都吃吧,这样才能不辜负鸡蛋的营养。

推荐理由:黄瓜属凉性,鸡蛋属热性,两者结合可以取长补短,营养美味又健康,作为孕妇早餐,也是很不错~

滑炒肚丝

食材:黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量

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做法:

食材:猪肚400克、猪肉50克、香葱30克

1)黄瓜切丁,用料理机打成泥汁,拌入面粉,加入盐,成为糊状。

调料:葱末、姜末、蒜末、精盐、酱油、白醋、水淀粉、面粉、味精、白糖、米醋、料酒、香油、植物油

2)电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,均匀摊开,稍微凝固,磕一个鸡蛋拨匀。

做法:

3)盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。

  1. 香葱清洗干净,切段。猪肉清洗干净切丝,放入料酒、盐、水淀粉抓匀。

胡萝卜鸡蛋饼

2.
猪肚放入盆内加米醋、面粉揉搓均匀,取出粘液洗净,切成丝,下入沸水锅内焯烫,捞出沥干水。起锅烧油油热后,放入猪肉丝滑炒变色至熟捞出,沥干油。

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3.
起锅烧油,油热后,放入葱末、姜末、蒜末煸香,然后放入猪肚丝、猪肉丝翻炒均匀,接着加白糖、精盐、酱油翻炒均匀,加入味精,用水淀粉勾芡汁,淋香油撒葱段即可。

推荐理由:五花八门的早餐中,胡萝卜鸡蛋饼的营养相对全面一些,给早晨补充足够的营养,再搭配一道清爽又温暖的汤,愉快的开始新的一天

葱烧老豆腐

食材:胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、盐适量

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做法:1)胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花

材料:老豆腐1块、葱2棵、香菜1棵、红椒半个、洋葱1小块、生抽1大匙、水淀粉3大匙、生姜2片、盐

2)鸡蛋磕入碗中划散,加入切好的葱花、胡萝卜丝、盐搅拌均匀

做法:

3)平底锅刷薄油,倒入蛋液,铺平锅底

1、将豆腐用水冲洗干净;葱、香菜去掉,洗净;生姜去皮洗净;洋葱去老皮洗净;红椒去蒂去籽洗净

黑麻鸡蛋饼

2、将豆腐切成约厚1cm,宽2cm的条;将红椒、洋葱、生姜切成丝;将葱白和葱叶分开,切成长段,香菜同样切成长段

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3、起油锅,加热至表面开始冒小泡,放入豆腐炸至表面金黄,豆腐稍稍鼓起

推荐理由:这鸡蛋饼,有滋有味有模有样,看着养眼吃着养胃,大人孩子都适宜,一碗清粥一杯牛奶,搭配起来也随意

4、锅里放少许油,依次加入姜丝、葱白段、洋葱丝、红椒,烧至洋葱开始变透明,加入炸的豆腐条,翻炒几下

食材:面粉200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、虾米10g、黑芝麻10g

5、加入少许开水、1茶匙生抽、依自己口味加适量盐调味。淋入3大匙水淀粉,稍作翻炒,加入葱叶和香菜,翻炒出锅即可

做法:1)把两个鸡蛋打入碗中。加少许盐,打散后加入适量凉开水搅拌均匀。

浇汁豆腐

2)取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

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3)放入一小把虾皮,虾皮润透搅拌后备用。

做法:

4)热锅,热油,取一汤勺面糊倒入平底锅内。

1.豆腐切块,在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用,青、红椒切圈;香菜、葱切末。

5)转动平底锅,把面糊摊成圆形状,撒入适量黑芝麻。

2.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁。

新京葡娱乐场www2977,6)待面饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅。

3.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄,煎好后煎面冲下摆盘。

葱花鸡蛋饼

4.另起锅,把酱汁烧开,浇在豆腐上,撒上香菜末即可。

推荐理由:这款鸡蛋饼可以给宝宝当辅食,尽量不要加过多的调味料,面糊调的略稀一点,煎出来的饼就会软一点。

凉拌五花肉

食材:鸡蛋2个、面粉300g、葱50g、盐适量、油适量

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做法:1)鸡蛋两个打成蛋液。葱切葱花。

主料:五花猪肉,啤酒,大葱,柿子椒,生菜,胡罗卜

2)蛋液里放入切好的葱花,面粉和盐。加水调成无颗粒状的糊糊。

沙司料:苹果汁,生抽,盐,蒜泥,芥末,白糖,醋

3)平底锅烧热下油。用勺子盛入面糊。煎至两面略黄后出锅。

做法

火腿肠鸡蛋饼

1、五花肉切薄片

推荐理由:早餐必须要吃好,吃饱,营养不能太单一!!花个10分钟做个火腿肠鸡蛋饼就很不错哦!既简单又美味!

2、水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出

食材:火腿肠300g、鸡蛋2个、面粉适量、五香粉适量、盐适量、油适量、葱适量

3、葱白切细丝,泡进凉水里,去除辣味,泡好后捞出

做法:1)火腿肠切碎,葱切碎,鸡蛋打成鸡蛋液

4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝

2)打好的蛋液里加入适量面粉、五香粉、盐搅匀

5、沙司料放到一起调成沙司酱,浇到猪肉和蔬菜上面拌匀

3)电饼铛烧热抹油,倒入混合好的面糊

啤酒鸭

4)等到蛋饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可

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韭菜鸡蛋饼

材料准备:

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鸭肉切块、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。

推荐理由:韭菜自古就有强身健体、治疗疾病的功效~用一些做早餐饼,简单营养又清香

具体步骤:

食材:韭菜40g、鸡蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量

1.鸭子洗净剁块后焯水待用。

做法:

2.锅中放少量底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香。

1)韭菜、胡萝卜切碎,和鸡蛋放入面粉碗中。

3.倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少量白糖炒匀。

2)加盐,鸡精调味,加入清水搅打成为面糊。

4.参加能没过悉数鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。

3)平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,上面摆放上两片红辣椒圈。

5.再大火收汁,撒少量胡椒粉就可以出锅装盘了。

4)小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

剁椒金针菇

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准备食材:一大把新鲜的金针菇、几根小葱花。

调味料:适量的蒸鱼豉油、一些生抽、适量的香油、一些鸡精、适量的盐、适量的剁椒。

做法:

1、咱们先把金针菇的底部切掉,撕成丝之后放入水里,加上一点盐泡上一会,然后再开始清洗,反复清洗2次,把水分挤干放到盘子里。

2、蒸锅加水,把金针菇放入锅里,蒸熟,取出之后,把盘里的汁倒掉。

3、接着加入适量的芝麻香油、一点生抽、适量的蒸鱼豉油、一点盐、一点鸡精拌匀。

4、在淋上适量的剁椒。起锅锅里加入适量的植物油,烧至高温,淋到剁椒上面,放上葱花,吃的时候拌匀。

蒜蓉金针菇

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准备食材:新鲜的金针菇一把、几大个独蒜、几颗香葱。

调味料:适量的鲜酱油、适量的蚝油、适量的植物油、一些盐、一点糖。

做法:

1、金针菇的底部去掉,然后洗净,放入盘子里。把独蒜剥皮,剁成蒜末。香葱洗净切成葱花。

2、取一个小碗:放入一点糖、一点盐、适量的鲜酱油、一点蚝油,加上一点水搅拌均匀。

3、淋上刚刚调制的汁,搅拌均匀,把剁好蒜末放到金针菇的上面。

4、放入微波炉里,打上几分钟。

5、起锅,放入适量的植物油,烧热,淋到金针菇上,撒上葱花。上桌拌匀即可。

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