毫不一滴油就能抓牢,关于面条的追思新京葡娱乐场www2977

西葫芦的2种美味吃法,不用一滴油就能做好,原汁原味超好吃

新京葡娱乐场www2977,导语:家常菜西葫芦炒鸡蛋,清淡爽口有营养,简单易上手好吃不腻味

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 昨天在找素材的时候,看了很多好吃的,看得我垂涎三尺,可不知脑袋怎么就浮现了一碗面条的模样,然后我好像又闻到了那碗面条的香味,可耻的口水直冒啊。

我们每天的家常菜中自然是少不了新鲜的蔬菜的,而西葫芦作为一种美味的蔬菜是很受大家的欢迎的,基本上没有人不喜欢西葫芦的味道。不过,西葫芦虽然简单,但是有的人却不知道要怎么做,用油炒一下吧,又觉得有点太油腻。

西葫芦炒鸡蛋是一道非常家常的菜肴,以西葫芦和鸡蛋为主料,经过炒制的工艺制作而成的,是属于比较清淡的菜肴,比较符合口味比较清淡的人食用,不过对于口味比较重的朋友,也可以适当的吃一吃西葫芦炒鸡蛋,清淡的菜肴也是非常美味的,这道家常菜,制作起来是非常容易的,只要平时喜欢在家做法吃的朋友,便可以很轻易制作出来的这道西葫芦炒鸡蛋,一般情况下,人们都说口感比较重的菜肴很下饭,其实这道清淡口味的西葫芦炒鸡蛋,也是非常下饭的。

在文人雅士眼里,生活处处是华章。在吃货眼中,万物都是美味佳肴。岁月就在这般月月年年好时光的期盼中,缓缓流淌。现在人们生活水平好了,天天大鱼大肉,吃多了总感觉油腻,总想着吃点清淡的解解油腻。今天就给大家介绍一个适合解油腻的素菜,可以作为我们油腻大餐的配菜。同时因为它热量低,也非常适合爱美的女士们经常食用,有减肉肉的效果哦。这个菜就是西葫芦。

     
 那是怎样的面呢,鲜亮的汤里,宽宽的面条煮成了微带透明的色泽,有种玉质的光滑和彩釉的色泽,面是白的,就像煮熟的糕点那样,洁白如雪还有光泽,十分诱人,在汤里有点露头,还有绿色的荆芥随意的摆在碗里,在透明的红汤里面,白的鲜亮,红的诱人,绿的清爽,面吃起来很容易嚼住,不是弹性十足,但是清爽可口非常可心,不会觉得腻,吃口面再喝口汤,咸淡相宜,有荆芥的香味融合,口齿留香忍不住又喝了一口,荆芥在面汤里面烫过以后,吃起来没有多少苦涩感,香味依旧,吃起来也不会觉得老,很鲜嫩。一碗面吃完后,就觉得非常好吃,我会想起这碗面的细节,却记不清什么时候在哪个地方吃过这样一碗面,只记得很好吃,现在外面吃的都是细面条,那种像粉的宽度的面条,我想我是没机会在吃到了吧。

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小时候不喜欢吃面条,尤其是在我妈手擀面的时候,妈妈并不心灵手巧,擀出来的面条厚薄不均,每次切的都很宽,没有一点美感,厚的能煮熟但是没有盐,可是薄的只有厚的边缘才有,经常还是碎掉的,每次如果只乘细的,碗底都盖不了,所以我即使在讨厌厚面条,每次也都要吃到。那时候煮面条有时候会放苋菜叶或粗壮的被分裂苋菜杆,有时候会是鸡蛋和丝瓜,夏天能长出来的蔬菜不多,除了这两种,像黄瓜豇豆很少会用来煮面条,这几种我最喜欢苋菜杆儿了,煮出来的面条汤总是觉得更好喝呢。

很多人
吃蔬菜就是因为蔬菜吃起来比较清爽,但是用油炒过之后,就没有那么清爽了,反而可能会有一点油腻,吃起来可能不太符合大家的胃口,所以想要把西葫芦做出好吃的味道,就不能用油炒。那今天小梅就教大家2种美味的新吃法,既不用炒,也不用一滴油就能做出来。

西葫芦我们平时也经常会买着吃,价格便宜,口感美味,营养价值还高,尤其是它的钙含量,是非常丰富的,所以家里有小孩的,多给孩子吃一吃西葫芦补充钙,除此之外,西葫芦的药用价值也是比较高的,有清热利尿、抗病毒的功效,经常食用可以增强人体免疫力,是一种价值非常高的食材,所以非常建议大家食用这种蔬菜,西葫芦可以用在很多的菜肴中食用,有人还会选择将西葫芦做成早餐饼,这也是一种非常不错的吃法,下面我们一起学习西葫芦炒蛋。

毫不一滴油就能抓牢,关于面条的追思新京葡娱乐场www2977。西葫芦,又叫茭瓜,是我们四季都可以买到的蔬菜,一般我们食用的话,是选用的嫩瓜。它皮薄,肉厚,汁水多,可以加肉荤炒,也可以素炒,还可以做馅包饺子做包子,深受大家喜爱。我小时候就很喜欢妈妈做的西葫芦馅的包子。同时西葫芦也有一定食疗效果,它具有利尿,润肺止咳等功效,因其富含水分,也有润肤作用,市面上也可以买到西葫芦做的柔肤水,可以说西葫芦是全身都是宝。现在就给大家介绍下清炒西葫芦的家常做法,有空的话可以经常做来吃。

   
 后来到了外面,接触了各种各样的面,我还是对面条无法产生像米饭一样浓烈的情感,我更喜欢吃炒面,虽然汤面也很不错。吃了那么多面,还是觉得大学时候在两院那家面店吃到的西红柿鸡蛋面最好吃,里面有大块的西红柿和鸡蛋,那个鸡蛋很香,面香味扑鼻,每次都能把那满满一大碗吃完,因为觉得好吃会经常去吃,每次去屋里外满满的都是人啊,想想觉得很赞呢。还有海大一食堂楼上卖的面和粉,里面的肉腌过,加上蛋液,煮出来特别鲜美嫩滑,面和粉也都很好吃,面汤味道也很赞,不仅香好好喝,每次吃的时候恨不得把舌头也一起吞了。后来在外面再也没吃过那么好吃的面条了。

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西葫芦炒鸡蛋的做法:

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说到面,我不是个会把面条煮的很好吃的人,我喜欢放很多很多青菜,然后满满一锅的青菜和面,煮出来就只有青菜的气息,没有麦香,没有一点美味可言。甚至连我妈妈做的都赶不上,但每次我都很给自己脸,基本会吃光,我有时候就很羡慕那些把面做的很好吃的人,能做出那么美味的面。还记得有一年,去张江那边,勇叔给我做了拌面,用他妈妈交给他的方法做的酱,特好吃然后我一个没忍住吃了满满两碗,愣是把肚子撑得包圆。

第一种做法,西葫芦焖腊肉。大家在过年的时候一定准备了不少腊肉,有的人可能现在还储存着不少呢!那现在大家正好可以派上用场了。因为腊肉的味道比较重,而西葫芦的味道又比较清淡,两种食材一焖,味道就会融合到一起,这样的话,腊肉的味道就不会那么冲,而西葫芦也就不会那么清淡了,所以吃起来还是非常美味的。

备用食材:西葫芦1根,鸡蛋2个,鸡精、盐适量,鸡精适量,葱花适量;

清炒西葫芦这道菜的用料,主要是西葫芦,佐料的话有大蒜,生姜,食用盐,鸡精,菜籽油,酱油。因为是清炒,佐料越少越好,越能体现出食材的鲜美。

     
 说到拌面,就要提dfgw的食堂,葱油拌面加上咸菜,我每次都能吃完那一大碗,吃完了还觉得意犹未尽,不过就是油腻了些,在双阳之路靠近菜市场有家中年夫妇开的店,里面葱油拌面比较清淡,不那么油腻,味道也好,每次吃都觉得是种享受。

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做法详解

     

第二种做法,和面条一起吃。北方人比较喜欢吃面条,那么在吃面条的时候,大家可以把西葫芦和面条放一起煮,可以做成美味的汤面。当然,大家如果不想吃汤面的话,可以直接把面条和西葫芦用漏勺捞出来,这样就没有汤汁了,然后用大家喜欢的调料拌一下,味道也是相当不错的。

制作过程:第一步,西葫芦清洗干净后,切成稍微薄点的片;

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第一步:西葫芦清洗干净,把头和尾用刀削掉,先切成几段,再切成丝装盘,把大蒜,生姜切末待用。

用这两种做法做出来的西葫芦没有油腻感,而且原汁原味超好吃,家人都特别喜欢吃。最主要的是,这两种方法也都非常简单,就算是厨房小白也能一学就会,所以大家下次吃西葫芦的时候,不妨试试这两种接地气的做法。好了,今天的分享就到这里了。

第二步,将2个鸡蛋磕在碗中打散,炒锅中添上油,待油热后,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用;

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第二步:锅内加一点菜籽油,加热,先放姜蒜爆香,接着把切好的西葫芦丝放入,翻炒至葫芦丝变软,适量调入食用盐,鸡精,酱油,翻炒均匀,出锅装盘就可以了。

第三步,大葱剥掉皮,切成葱花,再次给炒锅中加上油,待油热后,放入葱花,爆炒出香味;

制作小贴士

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第四步,接着放入切成薄片的西葫芦,翻炒片刻后,加上少许的水,盖上锅盖,开大火烧;

1:西葫芦比较嫩,别炒得太久了,炒时间长了影响口感,并且其营养成分也容易流失。

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2:看很多人说做的时候西葫芦要去皮,这个看个人,建议不用去皮,直接做就可以了。

第五步,待水烧开后,稍微的收一下汁,放入之前炒好的鸡蛋,加上盐,翻炒片刻,直至西葫芦变软,加上鸡精,翻炒均匀后,就可以出锅了。

对于做饭,每个人都有自己独特的做法,同时每个人口味也不一样,不能一概而论,适合自己口味的就是美味的,

烹饪小技巧:1、将西葫芦稍微翻炒片刻后,再加上点水焖一会,这样做出来的西葫芦会更加入味的,所以大家可以选择用这种办法,我是比较喜欢吃偏软一点的西葫芦,所以炒制的时间会稍微长一些,如果你不喜欢可以选择少炒上一会。

好了,清炒西葫芦的家常做法今天就先分享到这里,朋友们,西葫芦怎么做更好吃更有营养,还有哪些美味的做法,欢迎大家在评论区留言和大家一起分享!

2、这道家常菜西葫芦炒鸡蛋,吃起来清淡爽口有营养,关键是它做起来也是非常简单易上手的,厨房小白也是可以轻松做出来的,这么美味的菜肴,我在家经常会做,家人总是很给面子,吃的特别的香,这道西葫芦炒鸡蛋是一道好吃不腻味的家常菜。

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蔬菜、水果营养价值都是非常高的,所以建议大家平时要多吃蔬菜水果,吃一吃比较清淡的食物,重口味的食物要尽量少吃。

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