整个世界最显赫的马卡龙,你还在学穿搭时【新京葡娱乐场www2977】

原标题:满世界最知名的马卡龙-出自法兰西甜食大师Pierre Hermé

你有试过天天穿着分歧颜色的鞋子搭配与鞋子同样颜色的甜品吧?甜点师Tal
spiegel便是那般的一位。他每日搜集着法国巴黎精彩纷呈的可口甜点。每日,都会搭配跟鞋子同色系的甜食,进行摆拍,然后分享到Twitter上去。这种创新意识拍照艺术吸引了众多客官的关注,前些天的《遇尚巴黎》就为您介绍这么一人爱鞋更爱法式甜品的甜品设计员。

您通晓啊?每年的二月二十十日不可是“国际意大利语日”,对于热爱美味的食品的比利时人的话,也是二个美味的节日——“马卡龙日(Jour
du Macaron)”!

编者按:上一期,我们在介绍打雷泡芙之王Christophe
Adam时,曾涉及与她一道创造“甜食俱乐部”的好对象Christophe
Michalak。和Christophe
Adam同样,他也是高卢鸡甜品界的甲级大师。前天我们就来拜望另一位Christophe身上有何特别的传说。

提起马卡龙,这种颇具圆润甜美,五彩缤纷的外界和香酥的口感的小甜点在上个世纪就风行全世界,俘获了装有甜食爱好者的心。

Tal Spiegel

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根源以色列国(The State of Israel)的Tal
Spiegel曾经是一名平面设计师,由于她自小就热爱甜品,当他在成为企划首席营业官之后,他特别的想将甜品与新意联系在一块。

©VEER

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五光十色的马卡龙甜点店也到处开花,有滋有味,但是要说最有名的马卡龙,那PierreHermé一定算是内部之一。

▲Tal Spiegel的ins分享

2006年3月十七日,知名甜点店PierreHermé在法国巴黎开创了“马卡龙日”。这一天,不但全店其余项目的甜食权且下架,还大概会推出过去不曾制作过的新奇口味的马卡龙。

Christophe与其代表文章千层派。

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五年前,他到来法兰西共和国排名前3的甜食行学业余学校Ferrandi
School学习甜食。他对法国首都的整套都不行古怪,他每日放学后都会去巴黎大大小小的甜品店探店。想尝尝差别口味的新品种。何况会认真记录各个甜点的意味、食物的材料、色泽…

新生这一天也被国际甜食组织(Relais Desserts)分明为固定节日。

Christophe
Michalak于一九七四年出生于高卢雄鸡北边城市Senlis。他自小就欣赏甜品,民谣,漫画书。

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从这时候最早,他把甜品和鞋子联系在一块,通过艺术摆拍,创作出一张张极其风趣的“甜品主意照”。

从此,每到二月十16日,组织的全数成员(马卡龙甜点店及甜点师)都将向客户提供一份无需付费的马卡龙样品,并将当日发卖额的百分之一捐赠给一定的慈悲团体。

由当卫生员的意大利共和国裔单身老妈抚养长大的她,和重重大厨分裂,并未在一个珍馐家庭中成长,他的幼时尤为重要借助罐头、脱水蔬菜水米糊等低价的速食餐品。但老妈身上“尊重,辛劳,严酷,诚实”的材质,始终是他毕生践行的守则。

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▲Tal Spiegel写的书

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从二〇一六年到近来,Tal
Spiegel在社交互连网上享受了900多张「鞋子与甜食」的肖像,得到了互连网上非常的多观众的关爱,多家杂志争相访问,以至还出了一本有关「鞋子与甜食」的书。

©relais-desserts

敬重摇滚的甜品厨神。

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▲正在撰写的Tal Spiegel

今年马卡龙日的宗旨是“A donation, a
macaroon”,该核心是由国际甜食组织与非毛利协会Zazakely
萨姆batra合营,通过出售捐款为马达加斯加本地的小孩子提供越来越好的生存和上学条件,帮助她们有着贰个两全有保持的小儿生存。

Christophe小时候的盼望是当美学家,由于无法步向美院,他17周岁步向社会,做过电子、木工、烹饪类实习。十五岁在地面一家小甜点店做学徒,从此走上甜食师的征程。

他家的马卡龙还成为网络红人旅游景点打卡最好的油画器材。

Tal
Spiegel未来六头做甜食师,一边写书。他以为作为二个甜食师审美和注意力特别首要;他喜好花多少个钟头间来察看和钻研每一款甜品使用的原质感。

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▲Tal Spiegel的甜点文章

©relais-desserts

Christophe甜食小说。

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况兼,他对甜食的深意必要也很严峻。他心爱品尝差别口味的甜食搭配,比方法式甜品搭配中东香料。大概将望果和夜息香混合在蛋清千层草莓蛋糕中,组合成新的甜食。

二〇一六年第14届马卡龙日海报

为了压实协和的厨艺,感受不一致国度的学问,Christophe从18岁起辗转于世界外省的显赫餐厅甜点店学习和晋级换代。1993年,他前后相继在London和首尔的Hilton商旅、法兰西阿瓜斯卡连特斯的Negresco旅社任职。

幽默的是,这家由高卢鸡甜食大师PierreHermé创立的同名甜食店却是在扶桑开的率先家公司呢,那个传说就只能从PierreHermé不平庸的履历介绍起了。

八年时光,900多个日日夜夜,Tal
Spiegel大致走遍了时尚之都各类角落的甜品店。每一日,他总能找到在情调、材料和作风上与鞋子相搭的甜点。

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新京葡娱乐场www2977 ,在1992年至一九九七年里面,他前后相继步向法兰西共和国威名赫赫华侈甜食店Fauchon、法兰西享誉甜点店PierreHermé和Ladurée,并在两千年起来充当法国巴黎雅典娜广场旅社Plaza
Athénée的甜品主厨。

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色彩与视觉的冲击仿佛差别的心思,每天都不相同。二十八日七天,区别的颜色,不相同的友善。今后大家就跟随Tal
Spiegel的步子搜寻法国首都最可口的甜品。

©Zazakely Sambatra

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PierreHermé在一九六二年诞生在叁个法兰西甜点世家,14 岁就拜入名师 lenotre 名下,21虚岁成为Fauchon甜点店的大师傅,1998年马卡龙百多年名店Ladurée(戳链接查看往期牵线)朝Hermé递出了黄榄枝。

星期五是藏蓝的,高兴而活泼。象牙黄是暖色系中最暖和的水彩,如同青绿的叶子,丰收的稻田,欢喜、幸福而满意。

非营利团体Zazakely Sambatra位于马达加斯加的小兄弟社区。

二零零七年甜点FIFA World Cup亚军。

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▲土色马卡龙购买于皮埃尔 Hermé Paris

现年是第14届“马卡龙日”,一同来看看此番又有如何节日限定马卡龙,为大家带来视觉与味觉的优秀体验呢~

二零零七年,Christophe引导法国队夺取“甜食FIFA World Cup”的季军。为了可以更轻巧、自己作主地撰写甜点,他在二〇一四年決定离开雅典娜广场酒店,用尽全力投入到本人的品牌创作里。

Hermé在Ladurée就职首席点心师时,用她天马行空的创建力发明了由木莓,勒荔和玫瑰完美组合的马卡龙,并为之命名称为Ispahan,那款马卡龙打破了登时马卡龙单一与古板的口味,一经推出便引起了甜点圈的惊动。同年,Hermé也被荣封为法国年度甜食主厨。在一九九八年,Hermé离开Ladurée创建了同名甜点店,由于法兰西的竞业禁止公约,PierreHermé的首家门店于东瀛揭幕,并在二〇〇二年重回法国巴黎开了法国的首家门店。

Pierre Hermé Paris

国际甜品组织

甜品的4E原则

PierreHermé在扶桑和法国巴黎的甜点店,差非常少是毕生产就随即得到了成功,飞快形成年大家心中中的马卡龙首推。

皮埃尔 Hermé
Paris甜点店是法国首都最资深的马卡龙甜点店之一,被称为“甜食中的毕卡索”,而创办者Pierre€€Ayr梅自身也被冠以“当代甜品之王”的名望。走进任何一家PierreHermé
Paris甜点店,就像同应邀到会一场华丽而低调的甜品盛宴,精致品味与风尚风格融汇个中。

本季度国际甜食组织扶持100家会员茶食厨子在节日当天生产了具备马达加斯加作风的“5-macaron”限定礼盒,包蕴巧克力(Chocolate)和马达加斯加香草(Mada瓦斯car
vanillas)三种口味的马卡龙。

在Christophe看来,甜点制作需依据4大亚湾原子核能发电站心,即4E尺度:优雅Elégance、平衡Equilibre、心绪Emotion、功用Efficacité,这多少个词也是她对和煦甜食的下结论。

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Pierre€€Ayr梅从季节交替中吸取灵感,创立出多款杰出甜食。商铺每30日更新三次的相当的甜食,不断的翻新和品味,皆感到着带给客人不一致的味觉体验。

礼盒包装共有二种风格,均是从马达加斯加当地摄取的灵感,极具小岛特色。相同的时间,贩卖当天还可能有时机取得由马达加斯加家乡设计员Sih
Rakout创作的运动回忆手镯。

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PierreHermé点心店的总店位于波先生拿巴Bonaparte大街72号,固然主打地铁是满满少女心的马卡龙和巧克力,可是商铺外观却是大胆地选取了轻松大方的黝碳黑漆木,而商家内也沿用了深色的装点风格,只是顶上砌满了种种活泼跳跃的马卡龙色灯牌,烘托着清透明亮的玻璃橱柜里彩色的马卡龙与点心,令人万物更新。

▲Bray斯特花环泡芙

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克里Stowe夫e为星节创设的甜食。

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▲ISPAHAN

整个世界最显赫的马卡龙,你还在学穿搭时【新京葡娱乐场www2977】。©relais-desserts

Christophe尊重出色守旧,同不经常候也钟情创新,为法兰西甜食带来了更今世和摇滚的作风。PierreHermé平昔是她的偶像。克里Stowe夫e以前在Fauchon跟随Pierre职业,之后又在其同名London店担负顾问。

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地址 : 39 Avenue de l’Opéra, 75002 Paris

实用新闻

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吐放时间:星期五至周天 11:00-20:00

售价:9,50€/盒

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周四是中绿的,像玉米黄的云朵,纯洁而平静。
深青莲是光,透明又不参合任何杂质。它是最完美的€€色,干净而有€€涵。

购入链接:

拖鞋,磁带外形的甜食。

在本人的甜品店里,Hermé把温馨乐于助人和跳跃的想象力发挥得不亦乐乎,他手中的食物原料不只限制在巧克力、牛奶和水果之中,善用香草和自然食物的材料的她,平时推出令人竟然但又口感惊艳的马卡龙,更是选用双拼的创新意识让一个微小的马卡龙包蕴了复杂饱满又谐和的口感。被Vouge封为“甜品界的毕加索”的Hermé天马行空的想象力从不令人救经引足,柑橘和橄榄油的双拼花椒柠皮欧洲红树莓日本茶柠檬和贻误香草圣约瑟夫草各样似乎令人摸不着头脑的陪衬,却是蕴涵了Hermé扎实的底子与对大自然食物的材料的敏锐性和贯虱穿杨的选取手艺。用今世的表明方式来解说这种价值观小茶食,大胆又细腻,是一场今世与历史观华丽的重合,承前启后,自成一只,也燃起了了甜食界源源不断的新意火花。

▲浅莲红甜食购买于Boulangerie Utopie

www.patisserieledaniel.fr/fr/boutique/chocolats-macarons/coffret-5-macarons

“我的愿意是高达PierreHermé的程度,提供与其一样价位的优质甜食。小编要构建和煦的影象与作风,而非复制他。作者不会像他一致制作马卡龙,笔者要开创如舞曲般疯狂的创作。”Christophe的行事生活离不开音乐,音乐是他的引擎,是她创意的根本根源。

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Boulangerie Utopie

Pierre Hermé

最棒的甜品,永恒是前日的小说

历年的七月二10日是皮埃尔Herme拟定的马卡龙节
,在这一天,各类进店的主顾可避防费领取七个马卡龙,并且这一天店内也只出卖马卡龙,于是到这一天,门店总是举袂成阴,门口更是排起了长龙。

Boulangerie
Utopie这家面包店在2014年1月被法国频道M6播出的人气节目中获取「法兰西至下面包店」的称号。这家位于11区的面包店是由两位认知超过16年的面包师创办,这家面包店在法国巴黎十分名高天下,吸引了广大人前去打卡。

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正如大地未有两片一样的叶片,常常光顾Christophe甜食店的主顾,也不会三次吃到一样的含意。

PierreHerme也会依据当季的食物的材料制作每月的特别甜点,每逢节日假期日,更是推出各样节日限定款,商铺里四个劲充满了奇特的选项和见仁见智的味觉感受。

Boulangerie
Utopie具备自身独特的面包手工艺,将焦糖、黑小麦、蔬菜等口味融合面包里,何况每周在稳住的光阴里,推出非常限定款面包,非常多主顾为此排上长长的队伍容貌。

©relais-desserts

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▲巧克力面包

现年PierreHermé将生产20种新品马卡龙供品尝,在那之中富含:Infinitely种类中的玫瑰、Molly和异样银丹草,口味非常的Signature类别的伊斯法罕马卡龙,乌拉尔甘草,紫罗兰以及ArtRuss花园(Gardenof Atlas),新柠檬,石蜜和橙花马卡龙。

二〇一六年,Christophe为协和的店设计的圣诞奶油蛋糕。

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地址 : 20 Rue Jean-Pierre Timbaud

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“作者的灶间总是在改变。作者想为那个厌烦了旋风面包和马卡龙的人带来更新。”Christophe大约每一天都在更变退换美食指南,而在她心中最为骄傲的小说,永恒是后天要开创的百般。“笔者长久都亟待发展。对自家的话,配方不会一直以来。笔者接连为大家付出的菜单以为自豪,但过几天自个儿又会去钻探新的东西。
小编永世都不会满意,小编急需继续前行。”

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开放时间:周五至礼拜日 07:00-20:00

©relais-desserts

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周一是深黄的,它高雅而雅致令人回忆长远,充满着魔力。中绿也代表胆识与勇气,让新的一天充满勇气和技术。

实用音讯

甜品:新禧的星星点点。

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▲中湖蓝打雷泡芙购买于Fauchon Paris

贩卖价格:根据数据而定

为了顾客的健康,营造更轻盈的口感,他成立的甜点也会将糖、黄油、凝胶等配方的用量裁减,以契合新时期“低糖低油”的伙食花费理念。

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Fauchon Paris

购买链接:

引领甜点外带风潮

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Fauchon
Paris创造于1880年,店内有种种特色食物和伴手礼可选,包罗万象,从茶叶到马卡龙等每一样甜食,再到香槟白酒和鹅肝酱…这里的每一件都商品制作精密、包装能够。

www.pierreherme.com/products/macarons.html

或是以我们中华夏族民共和国人前几日的思想来看,甜食店不设店内堂食,只好外带的花费情势就像很日常,以致不足挂齿。但对此以高级奢BlackBerry生机勃勃内涵,无比傲娇的巴黎甜点来讲,“外带”这一定义的产出,的确是带来比相当大的冲击与立异。而Christophe就是巴黎甜食圈“外带”风潮的引领者之一。

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Fauchon
Paris首选甜食、巧克力、早晨茶,您能够在店前后意况美貌的茶餐厅尽情享用。Fauchon
Paris始终向世人表现最有创意的山珍海味山珍海味体验。

Jean-Paul Hévin

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▲Bray斯特&春旭草莓塔

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咸奶油焦糖修女泡芙。

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▲手工业巧克力

©veer

“小编高兴外带这场馆。小编的营生愿景,就是让‘外带’这一气象更风趣,更当代化。业绩上的胜败不是最注重的,能够保证每代人的特征,表现差距化,才是至关心注重要。”

Ispahan (伊斯帕罕)

地址 : 30 Place de la Madeleine

法国头号巧克力大师品牌姬恩-PaulHévin在节日当天也生产了甘纳许夹心马卡龙。两块酥脆的巧克力色饼壳之间,夹着一枚来自马达加斯加的可可豆,那也是对马达加斯加可可种植者的问讯。此款马卡龙仅在7月二十八日当天贩售,并附赠一头马达加斯美元素手镯。

二零一三年,Christophe在香水之都开办了外带店Le Michalak
Takeaway,而追求新鲜感是他推广外带概念的第一缘由之一。“这代表天天都足感觉自个儿的外人提供特殊,精心希图的成品。他们能够轻便地在街上教导和花费本人所提供的产品。”

迄今在PierreHermé,Ispahan仍是最受大家追捧的歌唱家。那款Hermé大师的著名作,在两片紫蓝马卡龙中填上离枝和刺客奶油内馅,再围上一圈正大青的插秧泡,二种深浅不一的红的重合加以娇艳欲滴的刺客瓣的点缀,在外观上就抓获了好些个视界。

开放时间:礼拜四至周末 10:00-20:30

实用音讯

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高度咬下一口,PierreHermé考订后的马卡龙特有的酥脆外壳下,柔曼松润的内里加上极其方便的夹心在味蕾上喷涂,馥郁的玫瑰香气加上火山荔清爽的甜蜜在树莓微酸的竹秋下显得特别的和睦与少量,令人折服。是到PierreHermé甜食店不得不尝试的好吃。

周五是海洋蓝,浅青属于中性暖色调,是一种比较含蓄的水彩。它怀旧、朴素、庄敬而不失高雅,疑似一杯香浓的咖啡,品味百味人生。

售价:12.00€/盒

瓶中甜品Kosmiks。

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▲巧克力翻糖蛋糕购买于Une Glace à Paris

购进链接:www.jeanpaulhevin.com/fr/macarons

在为“外带”开拓的制品中,Christophe个人极端爱怜一种名字为“Kosmiks”,装在小玻璃瓶里的能够小吃。Kosmiks不但全体甜食的口感和格调,並且选择低糖低脂的配方,让客商吃上去差不离平昔不内疚感。尽管并未花哨的装修,却在任何场地都低价教导。

Ispahan是Hermé注册的甜食名,在法兰西只有在PierreHermé和取得授权的Ladurée能够找到他的芳踪,不过这么的四月泡荔支和玫瑰的甜品却被竞相模仿,已变成一种美貌的口味。

Une Glace à Paris

Lenôtre

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Une Glace à Paris是两位天赋异禀的甜品师Emmanuel Ryon和OlivierMénard创设的品牌,该集团位于玛黑区,店里每一款甜品选材特别严格精细,在那之中冰淇淋水果、巧克力千层蛋糕是它家的招牌。

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法国首都街头的网络明星甜食。

(Ladurée的Isopahan)

Une Glace à
Paris除了甜品外,它家的手工业冰淇淋也要命有名,创办者个中之一的EmmanuelRyon被誉为是冰淇淋甜食界MOF。

©lenotre

Christophe在外带甜食的包装考订上全力以赴。他把包装设计成类似于披萨盒的外形,使甜点更合乎摩托车辆配件送。为了让外带甜点吃起来方便,他还切磋度量嘴展开的大大小小,以确定保障自个儿的甜食能被别人一口咬掉。

在PierreHermé,Ispahan还被制作成可颂、慕斯、马卡龙、冰激凌、芝士生日蛋糕、果冻、饼干,但却实际不是粗略的复制粘贴,并且通过留神的疗养配比,口味上固然风格统一,但是又有独家的崛起与风味,Hermé大师的音乐家特质在此表现得不可开交。二零一八年秋冬,PierreHermé推出了Isopahan布里欧修甜品 Baba Isopahan,一向到十10月底在PierreHermé boutique都得以品尝到那款限定甜品。

▲冰淇淋水果草莓蛋糕

作为店里的金牌产品,Gaston
Lenôtre的马卡龙在保留原本配方的功底上,加多了瓦伦西亚杏仁,与糖霜和蛋清完美融合,制作出马达加斯加波旁香草马卡龙(Mada瓦斯car
Bourbon vanilla
macaron)。消除了杏仁苦涩的口感,散发出淡淡的波旁香草奶油味。

加大甜品文化的综合艺术达人

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▲白茶冰淇淋彩虹蛋糕

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除去向民众提供上乘的甜食,Christophe也特别重申推广法兰西共和国的甜品文化。Christophe热爱共享,热衷于将团结的正经知识分享给持有想要学习的人。他在法国首都创造了甜点高校“Michalak’s
Master
Class”,写了多本美食做法书公开自个儿的配方。同一时间也参与大多TV节目,究竟有的富有高收看电视机率的时尚综合艺术节目,对于公众范围的突然不见了来讲,无疑是足够飞跃的措施。

Tarte infiniment vanille
(特浓香草塔)

▲手工业冰淇淋

售价: €1.80/块,€1.71/块

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到了PierreHermé,并不是唯有马卡龙是必尝的甜食,那款风格简约,融入了大气的了墨西哥、大溪地、马达加斯加二种产地的香草的慕斯挞,奇妙地出色了浓烈白巧克力甘纳许、香草乳酪奶油以及香脆酥饼之间的口感相比,差非常的少是百吃不腻。

地址 : 15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris

购进链接:

Michalak的多本作品

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盛开时间:周三至礼拜四 13:00-20:00,周五、周末13:00-21:00,周日12:00-19:30
周五苏醒

Laurent Duchêne

2013年起,他创设主持和睦的TV节目《Le gâteau de mes
rêves》,联合制作主持了感受类节目《Dans la peau d’un
chef》,与很好的朋友Christophe
Adam等多位甜食大牛肩负超高人气甜点类比赛电视机节目《哪个人将是下二个巨大的甜食师》(Qui
sera le prochain grand pâtissier)的评判,等等。

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周二是色情的,它表示着逍遥。喜欢淡紫白的人专长交际,富有好奇心,敢于立异,适应技术强。

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2000 Feuilles (两千层派)

▲粉色甜品购买于pierre marcolini

©pixabay

《何人将是下三个品格高尚的人甜食师》评选委员会委员,

Hermé将她最得意的千层派得意自豪地命名字为3000层派,表面香脆的焦糖酥皮层层明显,点缀着杏仁巧克力,夹上香馥馥的榛果卡仕达酱,档案的次序鲜明,酥脆柔滑,美味爽脆。

pierre marcolini

甜食总能给人带来快乐的心绪,同样,支持弱势群众体育也足以让和谐认为欢喜。因而,法国首都的LaurentDuchêne甜点店极度推出了散发着甜蜜香气的凤梨草莓蜜煎和香草酸酸乳口味马卡龙,为人人带来视觉与味觉的重新享受。

从左至右:Christophe Adam, Philippe Urraca,

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pierre
marcolini这家世界排名第一的巧克力店,具备着多姿多彩的高格调手工业巧克力,每一款巧克力制作工艺比极细致。除了法国巴黎以外,该店还在上海、日本首都等都会有开设分店。

实用新闻

Pierre Marcolini, Christophe Michalak

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PierreMarcolini同有时间也会塑造美貌的甜点。例如马卡龙、巧克力慕斯翻糖蛋糕,相对于其余品牌的甜腻口感,Pierre马尔科lini在甜度的握住上调整的可怜好,十分受大伙儿热爱。

官网:www.laurentduchene.com

Christophe通过综合艺术节目不止推广了甜食文化,还拉扯挖潜了过多有潜在的力量的年轻大厨。譬喻在2016年,
Christophe就任命了《哪个人将是下二个贤人的甜品师》第三季选手TristanRousselot来顶住和睦的新店,升迁新厨子。

活佛小说

▲种种手工业巧克力

Nicolas Bernardé

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想要领会PH马卡龙的做法呢?PierreHermé从1993年始于出版甜食美食指南,现今已有四十多本。菜谱内含相当多原创配方。

地址 : 3 Rue Scribe, 75009 Paris

(La Garenne-Colombes)

Christophe与老婆,高卢雄鸡歌唱家Delphine McCarty。

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怒放时间:周四至周日 10:00-19:30

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  1. 意志。“Pierre Hermé不是一天建成的!”

  2. 铆劲干活。尊重,谦卑。

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周日是中灰的,它表示着迷人、甜美、温柔和幼稚。稻草黄也表示浪漫,像鲜青系女孩同样,纯纯的、甜蜜蜜的。具备最美好的回顾。

©pixabay

3.
用心制作甜食。甜品除了外表华美,与口味质量相抵消,重要的是能够唤起心情。

最杰出的为在二零零六年出版的 «PH
10»,获得了Gourmand World Cookbook
Awards(世界美食家美食做法奖),在13年再版后仍是供应不可能满足供给.图书里搜集了Hermé十年来约300个首要的甜品创作菜谱,囊括了各类翻糖蛋糕、巧克力、小千层蛋糕、冰淇淋和马卡龙创新意识,是Hermé对甜食的表明与心路历程。

▲铅白马卡龙购买于Le Jardin Sucré

甜点师遵照在马达加斯加游览的想起,设计了一款颇具位置装饰特色的巧克力马卡龙,令人立时联想到被热带泥土所掩盖的浅紫色小岛。

仿照效法资料

罗马“IBA-UIBC-CUP-BAKECRUISER”面包大赛将于九月15-一日在德国实行。

Le Jardin Sucré

实用新闻

gourmandize.com

朋福东周斌教育工我视作中华夏族民共和国队表示参加德意志IBA面包大赛正主动备战中,他们将会出战在奥克兰展览主题展览馆B3-231展位。东京(Tokyo)烘焙专业人将会不断跟进最新的国际面包资源新闻。回到微博,查看更加的多

Le Jardin Sucré这家甜点店,是两位甜品界的青出于蓝Mélanie Lhéritier 和Arnaud
Mathez创造的。这两位甜食师虽是新人,但它家的马卡龙已经获取了法兰西共和国马卡龙的季军奖项。

商号地址:2 Place de la Liberté, 92250 La Garenne-Colombes

finedininglovers.fr

小编:

马卡龙的色彩柔美使人陶醉,表皮酥脆松口。色调非室温和,点上一杯茶再配上可口的马卡龙认为真的献身于花园中一律。它家还或许有贰个特色,每一款甜食的名字都取得特别有诗意,特别满足。如同甜品店的名字同样€€€€Le
Jardin Sucré,芬芳而罗曼蒂克。

营业时间:周五至星期四 10:00 – 13:30,14:30 – 19:30;礼拜天 9:30-19:00

paris.tastefestivals.com

▲维多福州生日蛋糕

Laurent Le Daniel

sortiraparis.com

地址 : 156 Rue de Courcelles, 75017 Paris

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gastromasa.com.tr

盛放时间:周一至周末 10:30-19:30

© patisserieledaniel

atabula.com

周末是革命的,牡蛎白代表热情、洒脱、大方。郎窑红的色感温暖,天性生硬而活泼,会令人欢愉、激动有引力。

Laurent Le
丹尼尔勒今年推出了马卡龙礼盒。在其节日氛围深入的礼盒包装中,盛有5款马达加斯加韵味的马卡龙:65%可可马卡龙,香草马卡龙和大蕉牛奶巧克力马卡龙。

gala.fr

▲浅莲红爱心甜品购买于Angelina Paris

实用新闻

parismatch.com

Angelina

售价:9.50€/盒

lexpress.fr

Angelina 这家百余年老店位于法国首都一区Rue de Rivoli。
这家百余年老店是以热巧克力和甜食知名。这两款甜食也是可可爱马仕女士的最爱。蒙Brown上的栗子奶油牢牢包裹着蛋白饼,两个合在一同,香甜柔滑。再配上一杯香浓的热巧克力,特别深刻、美味。

购入链接:www.patisserieledaniel.fr

Angelina老店历史充裕经久不衰在卢浮宫边上,因为具备着相当多年的历史,甜点和茶品都有名世界。相当多买主都远瞻而来,每日都有成都百货上千人排队。

Luc Guillet

▲黑加仑子芝士彩虹蛋糕

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地址 : 226 Rue de Rivoli, 75001 Paris

©relais-desserts

盛放时间:周五至星期二 07:30-19:00,周天、周天清晨08:30-19:30

马达加斯加是二个具有丰饶自然财富的国度,极其是令人记住的可可农场以及岛上弥漫的香草气。所以Luc
Guillet认为,巧克力和香草口味马卡龙是对马达加斯加最完美的注释。

恐怕非常少有人能把穿搭和食品联系在一块儿,由其是甜点与鞋子,那样的陪衬,带给了豪门新的视觉,分歧的颜料就像是天天都是新的平等,值得去追究和期望。

实用音信

图形来源互联网

官方网站:www.guillet.com

撰文、编辑、排版:PEI

Oberweis

点亮星标不迷路

(Luxembourg)

运动预报 | 11.12-11.18逍遥在法国首都

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影像 | 香水之都的怎样弹指间会让你认为很罗曼蒂克?

©Ins@relaisdesserts_officiel

检索 | 笔者就是特狂妄,大冷天想带你去吃冰淇淋

除却巧克力和香草,来自卢森堡的Oberweis推出了热带瓜果马卡龙,口感馥郁清甜,正是热带岛国的深意。

有关《遇尚香水之都》:

实用音信

法兰西首先华语高等旅游杂志:大家带你以最chic的法子玩转巴黎,索求那座光之都最优良的美味的吃食,明白最前沿的风尚动资金讯,尽情享受法式罗曼蒂克风情。

合作社地址:

分店1:1 RUE GUILLAUME KROLL, 1882 LUXEMBOURG, LUXEMBOURG

分店2:80 ROUTE DE LONGWY, 8080 BERTRANGE, LUXEMBOURG

分店3:5 RUE ALPHONSE WEICKER, 2721 LUXEMBOURG, LUXEMBOURG

分店4:GRAND-RUE, 1661 LUXEMBOURG, LUXEMBOURG

官方网站:www.oberweis.lu

现年的马卡龙日,不止是幸福的一天,也是满载温度的一天。小友大家,带上你的慈悲,去寻找舌尖上的甜蜜美味吧~

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