每天吃个它,蒸土豆的热量新京葡娱乐场www2977

土豆是家家户户餐桌上都常见的食材。尤其是在北方,一直都有吃土豆的习惯。很多人都觉得土豆便宜,却没有什么特别的好处。殊不知土豆其实有“地下苹果”之称,被认为是非常健康的食物。

马铃薯的营养价值 马铃薯含维生素比苹果高 土豆—— 强血益肾,活血消肿
土豆——强血益肾,活血消肿土豆——强血益肾,活血消肿土豆是一种以淀粉为主要成分的优质食品,含有丰富维生素C和钙、钾。土豆中维生素c的含量丰富且耐加热。土豆蛋白质含有大量谷类

土豆素有地下苹果和第二面包的美誉

文章导读

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土豆—— 强血益肾,活血消肿

大家固有印象总是把土豆当一道菜

土豆这种食材是含有比较多淀粉以及维生素的,它的热量不是很好的,因为土豆的淀粉只占了土豆整体的20%,适当减肥的朋友食用,因为土豆不仅可以填饱肚子,还是可以促进肠胃消化的,所以有利于减肥,但是不能吃太多的土豆,食用太多反而会增肥,而且热量也会增加,大家要注意节制。

土豆是所有粮食作物中维生素含量相对最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。

土豆是一种以淀粉为主要成分的优质食品,含有丰富维生素C和钙、钾。
土豆中维生素c的含量丰富且耐加热。
土豆蛋白质含有大量谷类所缺少的赖氨酸,土豆与谷类混合进食,可提高蛋白质利用率。

其实土豆不仅是一种美味的食材

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特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,每百克的土豆中维生素C含量为27毫克,是苹果的10倍,且耐加热。

新京葡娱乐场www2977 3土豆——
强血益肾,活血消肿

更是非常实用的营养食物

每天吃个它,蒸土豆的热量新京葡娱乐场www2977。蒸土豆的热量高吗?每天吃能减肥吗?

将土豆蒸40分钟,其维C含量仅损失四分之一,原因在于土豆中含有12%~16%的淀粉,对维C有保护作用。而苹果、梨中的维C氧化极快,加热后维C容易丢失。

[食补效果]
食用土豆很容易产生饱腹感,所以土豆十分耐饿。加上土豆没有异常的味道,所以常被人们作为主食。
土豆中的淀粉在体内被缓慢吸收,不会导致血糖过高。
土豆所含的粗纤维可促进胃肠蠕动,具有一定的通便作用。
土豆钾含量很高,能够排除体内多余的钠,可降低血压。

一起来看看长期食用土豆都有哪些效果吧

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素c,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

冬季肠胃不好不能吃凉的人,也可以考虑吃一些土豆来补充维C。有营养学家做过实验:0.25公斤新鲜马铃薯所含有的维生素便够一个人一昼夜消耗。

马铃薯的营养价值 马铃薯含维生素比苹果高

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但很多人为了减肥,认为薯类含淀粉较多,视其为增肥食品,望而却步。这是误解。其中土豆、山芋等含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。而且,土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。蒸土豆减肥是好招,但要注意的是炒土豆、炸土豆就具有反效果了。

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新京葡娱乐场www2977,马铃薯是土豆吗一些人对马铃薯不太了解,其实马铃薯就是土豆。马铃薯来源于茄科植物马铃薯的新鲜块茎。马铃薯也叫土豆、洋芋、荷兰薯等。

土豆的功效1抗衰老

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新京葡娱乐场www2977 7马铃薯的营养价值
马铃薯含维生素比苹果高

土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,因此土豆有很好的抗衰老功效。

土豆的功效与作用

健脾和胃促排便

马铃薯原产于南美洲的智利、秘鲁,是当地印第安人的主要食物。公元16世纪末马铃薯传人欧洲,明代传人我国(最初由荷兰人带到台湾种植的)。现在在世界各地都普遍种植马铃薯,它营养丰富,不但可以当作粮食,也可以当作蔬菜,能烹饪出各色美味佳肴。因此,马铃薯受到了我国人民的广泛欢迎。

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1、补充营养、可作主食。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

土豆富含膳食纤维,中医认为土豆能健脾和胃,益气调中,并缓解脾胃虚弱、消化不良和通便不畅。新膳食指南建议,每人每周应吃薯类5次左右,每次约50克~100克。

马铃薯性平,味甘。具有健脾益气,润肺固精,和胃调中,中医用来治疗脾虚泄泻久劳久咳,大便干燥,遗精,带下,尿频,关节疼痛,慢性胃病等症。马铃薯含有丰富的蛋白质,糖类及脂肪,粗纤维,胡萝卜素,维生素C,烟酸,矿物质钙、磷、铁、钾等。

2美颜减肥

2、和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

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马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以具有瘦腿的功效。还具有呵护肌肤、保养容颜的功效。

3、宽肠通便,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

平稳血糖

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土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

土豆能代替一部分主食来平稳血糖。土豆中主要为抗性淀粉,容易有饱腹感且消化吸收较慢,适合糖尿病人代替部分主食食用。

3通肠便

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中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效。

4、利水消肿,土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

促进排钠

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5、土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

土豆能促进排钠,调节血压。每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。钾元素能促进身体排出更多的钠,从而调节血压,降低心脑血管疾病的发病风险。

4降低中风几率

作者:yang

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日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。

生活中,我们可以把土豆当作水果来榨汁,还可以根据个人身体状况,加入不同的食材。如果不能喝凉饮,可以加热后饮用。

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土豆和胡萝卜一起榨汁,能养眼明目;搭配芹菜,可以加强对血压的调节作用;如果搭配雪梨和香蕉,有助于止咳平喘、促进肠胃蠕动,缓解消化不良。除了榨汁之外,在其它的烹饪方式中,蒸制是保留营养元素比较多的。

5保护心脑血管

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马铃薯中含有丰富的黏体蛋白具有预防心血管疾病。另外土豆中丰富的膳食纤维具有控制血液中胆固醇的作用,丰富的钾离子对促进内外酸碱度的平衡,避免血压突然升高等都均有着很好的保健功效。

今日小结

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土豆有“地下苹果”的称号,其营养丰富,适合代替一部分主食。糖尿病患者、高血压患者可以考虑适当食用。

6具有多种药用价值

今日互动话题

可以用来主治痄肋、痈肿、湿疹、烫伤等病症。

土豆是家家户户都少不了的蔬菜,你喜欢哪些烹饪方法呢?留言分享你的经验吧。

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7远离负面情绪,改善精神状态

药补不如食补,这些食材,营养多了,吸收好了,也更易消化了

专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的,而维生素C是一种具有安抚情绪,是帮助摆脱各种精神困扰的元素之一。

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肉和它们一起吃,营养翻倍,还能帮你巧控油!

土豆的食用禁忌1去皮吃

食物中的嘌呤藏在哪?这样搭配,搞定吃出来的痛

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

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2不宜长时间侵泡

切好的土豆丝或片不能长时间浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

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3不买发芽土豆

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

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4土豆+柿子不同食

吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

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5土豆+香蕉会长斑

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

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6土豆+西红柿会消化不良

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

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健身减肥,怎么能少了土豆君呢?

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