大家怎么会发福,真的令人瘦不停

以色列一项最新研究发现,长时间久坐会导致臀部变得更大,“坐班族”等久坐人群危险最大。新研究发现,臀部压力长时间增加会导致臀部脂肪堆积增加50%。

关于代谢的话题现在正式拉开序幕,我们从基础代谢走起。

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由以色列特拉维夫大学科学家完成的这项新研究结果,清楚地阐明了“沙发土豆”(坐在沙发上长时间看电视的人)和其他惯于久坐生活方式的人身体发胖的真正原因。更令人不安的是,新研究首次揭示,即使对饮食健康和经常锻炼的人,长时间伏案工作或久坐,也会大大影响健康。

今天的内容适合绝大多数人群。我们每个人身体的基础代谢很重要,但很不幸的是,我们的生活总有几种常见的错误行为方式包括饮食、生活习惯等,不但无法让我们的代谢率提高,反而还拖了它的后腿。你要知道基础代谢率低,你是瘦不了的。

现今社会,肥胖成了一大问题,越来越多的人将减肥当做自己终生奋斗的目标。市场上健身房不断开张,健身卡办了一张又一张,路上穿着色彩鲜艳的运动服跑步的人越来越多,网络上充斥着各种瘦身的饮食方法,但是肥胖问题似乎并未得到缓解,口中喊着减肥的人数不胜数,然而真正减肥成功的人寥寥无几。是因为我们意志力不够坚定?我们太懒惰?我们没有管住嘴?还是因为我们的方法错误?

你有没有这样的疑惑:

研究人员发现,久坐或平躺会导致前成脂肪细胞转化成脂肪细胞,并产生更多脂肪。研究人员通过对脊椎受伤患者肌肉组织的核磁共振成像扫描发现,时间一长,脂肪细胞就会“入侵”身体主要肌肉组织内。

基础代谢(Basal Metabolic
Rate缩写BMR):指人体维持生命,所有器官运作所需要的最低能量,占到整体能量消耗支出的50%–70%。可以简单的理解为,即便不做任何体力劳动,光眨眼、呼吸等维持活着需要的能量,而且肌肉组织越多,这个能量消耗越大,随着年龄的增长,基础代谢消耗会逐步降低。

我将通过盖比·陶比斯《我们为什么会发胖》一书,从源头来和大家一起了解我们为什么会发胖,以及如何才能瘦下来。

吃的和过去一样多,还时刻留意着日常卡路里摄入,运动也没少做,可是,你还是不可避免的发胖了……

新研究负责人阿密特·格芬教授分析指出,肥胖症不仅仅是热量摄入失衡问题,细胞对受力环境的反应也非常关键。在静态受力时,脂肪细胞产生更多的甘油三酯,而且速度更快。这项新研究结果表明,要防止身体发胖,在关注饮食热量摄入的同时,还应该注意避免长时间伏案工作或坐在沙发上看电视等久坐生活方式。

造成基础代谢降低的原因有哪些呢?

摄入的能量少于消耗的能力就能瘦?

世界卫生组织认为:肥胖的根本原因在于热量摄取与热量消耗之间的失衡。这个理论是被大众广泛接受的:只要我们吃的比消耗的少,那我们就会瘦。相信很多人都是这么觉得的,然而事实真的是这样吗?相信大家都深有感触,当你加大运动量的时候,你会发现你的胃口比平常都要好,而且更容易饿,所以结果会造成你吃的比以往更多。真正的能量守恒定律是:多动多吃,少动少吃。运动会唤醒我们的食欲,就好像伐木工人肯定比裁缝吃的多,工地上干活的工人的饭量是办公室文员的N倍。能量的消耗与摄入之间并不是自变量,而是因变量,他们会因对方的变化而变化。之所以“肥胖是由热量摄取与消耗的失衡引起”的说法这么深入人心,是因为比起怀疑“肥胖是由摄入及消耗的卡路里决定的”这个观念,我们更容易怀疑自己的意志力。

肥胖产生的原因并不是能量平衡的失调或者过度饮食的后果,而是脂肪堆积的失调大家怎么会发福,真的令人瘦不停。,具体原理在后面我会讲到。

或者,熬夜的第二天,以及假期结束时你恢复活力的速度没有原来快了,不再像过去一样了。

1. 摄入的卡路里(热量)过少

节食减肥真的靠谱吗?

节食减肥法是现在大部分女孩子减肥使用的首选方法,然而我相信相比于靠节食减肥成功的新闻更多的是:XX女孩因节食减肥晕倒、XX节食减肥期间出现闭经等现象、XX节食减肥成功一年后复胖……

20世纪90年代初,美国卫生研究院花费10亿美元着手调查一些影响女性健康的关键因素,调查结果全部汇总在《女性健康倡议书》中,其中一项就是:低脂肪饮食是否能真的预防心脏病或癌症。为此他们随机挑选了2万名女性进行低脂肪饮食的试验,并进行追踪调查。结果,节食8年后,这些女性每人平均只减轻了1千克,而她们的平均腰围却增加了,而且调查显示低脂肪饮食并不能预防心脏病、癌症或其他疾病。

节食减肥虽然一开始的6个月能减轻大约4-4.5kg,然而在一年后大部分减掉的体重都会反弹。1998年,减肥领域中三位最著名的权威乔治·布雷、克劳德·布沙尔和W.P.T.詹姆士共同编写了一本《肥胖手册》,该书称食疗法是减肥方法的基石,但仅仅几章之后又声明这种限制饮食的方法的结果“被认为效果欠佳且不长久”,而且并未在书中解释为什么这个会效果欠佳。

或许你并不是很清楚到底发生了什么,但是你一定意识到,你的新陈代谢变慢了。

很多人减肥的时候对摄入热量很反感,但是你要知道摄入过少的热量可能导致你的基础代谢降低。

经济的发展导致了肥胖问题的加重?

随着时代的发展,肥胖的人群越来越庞大,于是人们便将肥胖问题加剧的原因归到经济的繁荣发展上。正如纽约大学的营养学家马里昂·内斯特尔在2003年《科学》杂志上所写的那样:“饮食业和娱乐业鼓吹经济繁荣引起了肥胖问题的蔓延,“他们把人们的可观收入转化成市场上高能量、低营养食物的购买力。汽车工业、电视和互联网促使人们养成了久坐不动的生活习惯。”

然而事实上,肥胖问题与经济发展并不相关,却与贫穷息息相关。以以居住在美国亚利桑那州的皮马人为例,皮马人一直保持着美国最高肥胖率和糖尿病发生率。19世纪50年代之前,皮马人一直是优秀的猎人和农民,他们运动方式丰富多彩,善于用弓箭捕杀猎物,用吉拉河的水灌溉土地,种植玉米、大豆、小麦等粮食,也吃从吉拉河里捕捞上来的蛤蜊和鱼类,当时的皮马是全美最富裕的部落。1946年一队美军士兵路过皮马,他们中的随军医生约翰.格里芬曾用“生机勃勃和健康出众”来形容皮马人,并注明皮马人有着极其丰富的食物;1852年,美国边界专员约翰.巴特利特对皮马人的评价是:女性身材苗条,四肢匀称,男性大都瘦长,胸围狭窄。

当加利福尼亚淘金热开始的时候,美国政府要求皮马人为他们提供粮食,之后十年皮马人为成千上万的淘金者慷慨解囊。随着加利福尼亚淘金热的发展,将皮马人的丰富资源消耗殆尽,大量英裔美国人和墨西哥人在他们的土地上开始定居,他们的幸福生活也随之结束,皮马人从全美最富裕的土著部落沦为最贫困的部落。到后来,皮马人只能靠着政府发放的救济食品,或者去美国人开的商店购买廉价的食品生活。

根据美国国立卫生研究所的调查,二战之后,随着典型美式饮食方法在皮马人生活的地区开始普及,皮马人的体重也越来越重了。皮马人明明是变得越来越贫困,但是他们的肥胖问题却变的前所未有的严重。

显而易见,食物的改变导致了皮马人体重的增加。政府发给保护区的食物大多为白面和糖,而且皮马人生活的地区开了6个贸易战,但主要以销售糖,咖啡和罐头食品为主。

看到这里你就会发现食物的类型是造成肥胖的元凶!

《The MD Factor Diet》的作者Caroline
Cederquist说,虽然每个人的个体状况不一样,但是所有人新陈代谢都会随着年龄增加而减慢。

通常成年男性每日基础代所需要的热量在1600-1800大卡,而女性则需要1000-1200大卡,试想当你摄入的热量严重低于1600或者1000大卡的时候基本上就是节食减肥了,而节食减肥会有什么影响呢?

为什么你喝凉水也会胖!

新京葡娱乐场www2977 ,这个问题我相信一定困扰着很多人,为什么我每天只吃这么一点点还这么胖,为什么她每天大鱼大肉还是这么瘦,虽然现实很残酷,但是盖比•陶比斯在书中告诉我们基因有的时候起到了决定性的作用。

对于脂肪,我们很多时候看待它都是以做是非题的方法来看待它:要么有厚厚的脂肪,要么没有。然而脂肪的产生是极其复杂的一个过程,脂肪什么时候产生,脂肪都在哪产生,为什么有的人腰部脂肪比较多,为什么有的人臀部脂肪比较多,为什么有的人会有双下巴……

基因不能决定我们摄入多少卡路里,但是它能决定我们怎么使用这些卡路里。

拿泽西牛和安格斯牛来做对比:泽西牛是奶牛,它的四肢比较清瘦一,但它的胸部比较丰满;而安格斯牛是肉牛,它的胸部比较平坦,但它的肉中含有较多的脂肪。这两种牛都是吃草的,并不是说安格斯牛吃的草是含有较多脂肪的,因为我们都知道,草都是一样的,不一样的是牛的内部基因。泽西牛将摄入的能量大部分聚集于胸部,以便更好的产奶,安格斯牛将能量都存储于肉中,所以它的肉更加美味。

对于大部分人来说,发生在20多或者30多岁。还有一部分人会到40多或者50多岁才开始。

身体对热量的吸收效率大大提高。通俗理解就是当身体热量摄入非常少,身体会认为机体有死掉的危险,为了避免死亡,吸收能量的效率倍增,具体可以理解为小肠内长出更多的绒毛,快速吸收任何可以触及的养分,原先吃两碗饭吸收350千卡热量,现在吃一碗就吸收350千卡,另外一碗的热量会以脂肪的形式储存,因为身体担心机体饿死,而脂肪就是保存热量最好的形式。

因为吃的多,所以才会胖吗?

热力学第一定律告诉我们:一个人如果摄入的能量少于消耗的能量,那么他就不会变更胖或更瘦。一个人如果变的更胖、更重比他变得更轻、更瘦的时候需要更多的热量。他摄入的能量必须比他消耗的能量多,这样他才能更胖更重。

这个定律只解释了因果关系,只提到能量摄入增加导致了体重的上升,却并未说明为什么能量摄入会增加。

我们暂时把发胖问题放一放,假设我们现在在讨论为什么一间房间会变得拥挤,你一定会嘲笑我:这有什么好讨论的,不就是因为进房间的人多,出房间的人少导致的嘛!我同意你的说法,但是你讲的是导致房间拥挤的现象,并未讲出房间拥挤的原因,是什么原因导致进房间的人越来越多,而出房间的人越来越少,这才是我们要讨论的重点。

20世纪70年代初,马萨诸塞大学的一位年青学者乔治.韦德做了一个实验:他把雌性小白鼠的卵巢切除后,观察其体重和行为变化,以此来研究性激素、体重与食欲之间的关系。而他观察到的结果却非常具有戏剧性,小白鼠在卵巢被切除后食欲大增,体型像气球一样迅速发胖了。第二个实验室是他将小白鼠的卵巢切除后限制了小白鼠的饮食,小白鼠变得长期一动不动减少热量的消耗,依然发胖了;第三个实验室是他给切除卵巢之后变得暴饮暴食的小白鼠注入雌激素后,小白鼠的饮食和活动都变得正常了。

从他的实验中我们可以了解到小白鼠在切除卵巢之后,它的脂肪组织会从血液里吸取卡路里,然后转化为脂肪。而身体为了弥补被过多吸收的在卡路里便会增加卡路里的摄入,从而导致了食欲增加和体型的变胖。而从第二个实验看,我们会发现,当血液中的卡路里被脂肪吸收之后,又无法得到及时的补充时,身体会自动减少能量的消耗,所以第二个实验中的小白鼠就变得不爱动弹了。事实上,不是因为我们摄入了过多的能量而导致我们变胖,其实是我们变胖了才导致我们摄入了过多的能量,而这个过程就像是一个恶性循环,会让我们变得越来越胖。

懒惰和贪吃都是因为脂肪组织的失调而引起的

前文第三个实验证明了雌激素对暴饮暴食余体重的增加有调节作用,雌激素之所以起到作用,是因为它影响到了一种名为脂蛋白脂肪酶的酶,简称LPL。简而言之,lpl的作用就是把路过它附近的脂肪因子拉到它所在的细胞中去。如果它附着在脂肪细胞上,那么它就会把脂肪因子拉到脂肪细胞里面,那么你就会胖那么一丁点(当然是微乎其微的),如果它在肌肉细胞里,那么脂肪因子就会被拉到肌肉细胞里面,被当作燃料迅速燃烧掉了。

雌激素恰好可以抑制LPL对脂肪细胞的活性,也就是说细胞周围雌激素越多,LPL从血液循环中把脂肪拉进细胞的活动就越少,这些细胞积累的脂肪就越少。当失去雌激素的时候,没有东西来抑制LPL之后,LPL就会一直在进行他的“常规工作”,它会一直孜孜不倦的把血液中的脂肪拉到细胞中,而血液中缺少其他组织运行所需的卡路里之后,身体就会从外部不断摄入才能满足其他器官的运作,身体就进入了食欲越来越大,体型越来越胖的恶性循环。

了解自己的新陈代谢系统如何工作非常重要,这可以知道如何让自己加足马力全速前进。

降低日常活动需要的能量,肌肉会分解供能。
因为热量匮乏,肌肉开始分解供能,进一步降低日常活动身体所需能量,基础代谢随之降低,所以你的皮肤会变的松弛,但是脂肪却不会减少,这就是穿着衣服看起来瘦了,但是脱了衣服还是各种小肥肉,另外,当肌肉开始分解的时候…距离“嗝屁”也快了,拜拜~

肥胖学定律

肥胖学第一定律:人体纵然没有机械组织那么精巧,但脂肪也是被身体组织精细的控制着的。

这里的“控制”是指:健康时我们的身体总是孜孜不倦的工作,以维持脂肪组织中有一定数量的脂肪-不多也不少,而且储藏起来的脂肪被用于确保像其他细胞提供能量。有些人发胖并不是这种调节不见了,只是这种调节暂时出了岔子。比如冬眠的动物性地松鼠,这种松鼠在夏季的最后几天,体内充满各种脂肪结块,不管它吃的多还是少,这种脂肪结块都会出现,以确保它能够安然的度过冬天,而当春天来临的时候它们的摄入就会自动减少将这些脂肪结块都消耗掉,骆驼的驼峰也是同样的道理。

肥胖学第二定律:即使脂肪失调极其微小,它还是会引发肥胖。

假如基因和环境因素不幸的组合在一起,导致脂肪调节轻微失调,每天有1%的能量被错误地存入了脂肪细胞中,那么日积月累,我们注定会发胖的。

肥胖学第三定律:任何使我们发胖的因素,也会诱使我们吃的太多

前面提到的韦德的小白鼠实验,很好的论证了这个定律。拿非洲象和蓝鲸来举例,非洲象是世界上最大的陆栖动物,雄性大象的体重大多超过4.5吨,但几乎不存在肥胖的大象;蓝鲸是世界上最大的动物,体重能到达136吨,大多数都很胖。非洲象一天要吃掉上百千克的食物,蓝鲸一天要吃掉上吨的食物,他们都不是因为吃的那么多才长的那么胖的,而是因为他们所具有的那么庞大的体积才需要吃那么多的食物。就好像蓝鲸刚出生的时候体积也很庞大,同样也需要摄入很多的食物才能满足它的生长所需。

本文我们探讨了引起发胖的原因,下一篇文章我将会和大家一起来探讨一下减肥的真相:为什么身体会变得喜欢脂肪?脂肪从何而来,又会到哪里去?如何才能正确的减肥?

注:本文观点均出于盖比·陶比斯《我们为什么会发胖》

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摄入的热量更容易被转换为脂肪。结合第一点,当身体意识到能量摄入不足
身体的防死亡机制打开,热量会以脂肪进行储存,同理当我们看动物世界的时候,狮子们捕获猎物后会先吃内脏,因为内脏富含脂肪,其作用就是在下一次捕获猎物前保存脂肪进行消耗。

「每个10年,新陈代谢都有变化」

举个例子:

▶20多岁时

最近看到一些卖饼干的,打着健康减脂的幌子,实则则是极端的节食减肥,那个饼干说是一天只要吃6块,别的啥都不吃,我掐指一算,按照他标示的营养成分,每天6块饼干总共180大卡热量,完全低于身体所需最基本的基础代谢热量要求,饿都快饿死了,再说每天才吃6快饼干,忍着饿,谁吃谁瘦啊,同时你的基础代谢也是低的一塌糊涂了你知道吗?你不知道!

这通常是所有人静息代谢率(RMR)最高的时候,据减肥专家Christopher
Ochner博士称,大部分女性的新陈代谢高峰是在15~25岁之间。

报复性触底反弹。不解释。

在这一时期,即使什么都不做也会燃烧很多的热量,稍微吃的过多也不怎么变胖。有些读者或许也曾有过这样的经验,暴饮暴食后的1~2天内少吃点的话,增加的体重又能回到原来,这正是因为与新陈代谢有很大的关系。

看实验数据:

然而,令人难过的是,高新陈代谢率并不能长时间维持。据美国运动咨询机构称,新陈代谢率每十年大约下降1~2%。

每天摄入1462大卡的人的基础代谢比每天摄入1114大卡的人高出不少。然而,两组人群减掉的体重是相似的。

而且,在学生时代,很多女生活动水平高;但对就业后的女性来说,特别是以办公室工作为中心的人来说,活动水平便下降了。

所以如果你通过限制你的热量摄入来减重,那么听我一句劝,最好不要维持太长时间,这对减重减肥没太大的好处。

因此,进入20岁年龄段后半期的话,“体重不再像以前一样简单地降下来”,“易胖”等感觉便出现了。但是,你的身体仍然可以通过健康的饮食和规律的锻炼迅速恢复。

2. 蛋白质摄入不够

▶30多岁时

吃足够的蛋白质对于那些想要达到或者保持一个健康体重是非常重要的。蛋白质摄入后除了能帮你增加饱腹感,还能增加你的身体燃烧更多的热量。

如果你还没有开始力量训练,那么现在是时候开始了。因为这个时候的静息代谢率与肌肉含量相关,肌肉越多,在静息的时候消耗的热量就越多。

为什么呢?

30多岁的时候肌肉开始减少。每年会减少1%的肌肉,但这可以避免。

因为消化蛋白质需要更多的热量,比如:

当肌肉不被使用时,你的身体就认为你不再需要它了,所以开始储存更多的脂肪。

吃100大卡的热量,如果都是蛋白质,那么有将近30大卡的热量是用来消化这些蛋白质,如果换成碳水化合物,消化他们需要10大卡热量,消化脂肪只需要3大卡,机智如我,知道怎么吃了吧?

女性维持更高的肌肉含量需要更多的努力。男性通常有更多的睾丸素,可以降低身体的脂肪比例并增加肌肉比例。

3. 长期久坐不动

伴随着晚婚化这一社会趋势,30多岁怀孕生子的人多了起来。常言道“产后易发胖”,怀孕时因吃得过量而导致肥胖的例子屡见不鲜。为了给胎儿充足的营养,饮食是非常重要的。

长时间的久坐不动会导致每天燃烧的卡路里明显减少。但相反我们大部分人的生活方式都是长期久坐,这可能对我们的代谢率和整体健康都有不好的影响。

可是,营养学家Wesley
Delbridge表示,怀孕时提高的新陈代谢顶多有200千焦,连“胎儿的份”也考虑进去的话,摄入过量食物的母亲呈压倒性的大多数。

其实除了锻炼或运动对燃烧卡路里有很大作用外,基本的身体活动,比如久坐之余站起来走走,打扫卫生,走走楼梯都可以帮助你燃烧卡路里。就连坐着看电视也比站着消耗的热量平均减少8%。

在怀孕的九个月中,体重即使增加也属于合理情况的范围是25~35磅(11.3~16千克)。遗憾的是,据2015年的调查可知,大约一半的女性在怀孕中体重超标。

4. 没有充足的睡眠

然而,生育后喂母乳的母亲热量消耗大,体重容易回到孕前水平。母乳喂养消耗的热量,一天大概有500~1000千焦。

睡眠对身体健康非常重要。睡眠时间少于你需要的时间可能会增加您患上多种疾病的风险,包括心脏病,糖尿病,抑郁症等。另外睡眠不足也会降低你的代谢率,从而产生让你体重增加的可能性。

如果很早便停止母乳喂养,之后又不再喂奶的话,妈妈们的新陈代谢水平会很早就回到了怀孕前的水平,如果还能主动运动的话,即使体重增加也能在努力过后很快恢复。

如果你连续5天平均每天睡四小时,那么你的平均静息代谢率将会降低2.6%。

在30多岁这十年间生成的人类生长激素(HGH)更少,导致新陈代谢下降。力量训练可以帮助生成更多的HGH,所以,坚持锻炼吧。

相反如果你每天睡眠时间过长或日夜颠倒,这样的睡眠模式会破坏你身体的昼夜节奏,一项为期五周的研究发现,延长睡眠时间与昼夜节律紊乱,会让你的静息代谢率平均降低8%。

▶40多岁时

5. 饮用过量含糖饮料

对于很多人来说,可能正处于溜溜球节食减肥阶段。事实上,研究发现,在40岁以后节食的女性最终体重都会反弹。

含糖饮料是对健康完全没好处的东西,它们大部分负面影响归因于果糖。经常摄入糖精饮料会减慢你的基础代谢。如果你将摄入热量中的25%维持在从含糖饮料中摄入,那么你的代谢率将明显下降,过量的摄入果糖还会促进腹部和肝脏的脂肪储存。

一定要注意新陈代谢。如果你的体重是200磅,那么身体每天就需要2000卡路里的热量来维持。

凉白开最好,饮料能不碰就不碰,当然排除那些含糖量很低的专业运动饮料。这里也说一下果汁,含糖量极高,而且很多营养成分在被打成汁的时候容易被氧化,纤维也被破坏,所以,果汁还是敬而远之吧。(具体可浏览之前关于果汁的文章)

如果你是220磅之后减掉了20磅成为200磅,即使你与体重一直是200磅的人BMI相同,你的新陈代谢也比他慢,所以需要摄入更少的热量。

6. 缺乏力量训练

▶50多岁时

力量训练可以增加我们的肌肉量,同质量的肌肉和脂肪体积,肌肉明显小很多,在静息状态下一公斤肌肉可以燃烧13.3大卡热量,而脂肪只能燃烧4.4大卡热量。所以,有一身肌肉护体,就算啥都不干消耗的热量都很可观,这就是肌肉对基础代谢的影响。

根据梅奥诊所的数据,女性进入绝经期的平均年龄为51。

一项为期6个月的研究中发现,每周进行阻力训练11分钟,以每周3次的频率来看,研究对象的静息代谢率可以增加7.4%。相反,不做任何力量训练会导致你的代谢率下降,而且这会随着年龄的增长越来越明显。

此时雌性激素和黄体酮的生成会大量减少,导致骨骼和肌肉的损失,同时因为荷尔蒙的变化体重会增加。

所以提升自身的基础代谢

是打造好身材的必要基础

无论是想减脂还是增肌

较高的基础代谢都会让你事倍功半

而男性体重增加的速度会慢一些,因为男性体内的荷尔蒙变化过程比较慢。

力量训练依然很重要,还要注意糖的摄入,随着年龄增长,身体转移血糖的能力也在下降,这时身体只能将无法转移的血糖当作脂肪存储起来。

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「拖慢新陈代谢的习惯,改一改」

1、久坐不动

研究发现,久坐不动使新陈代谢变得迟缓,长期如此,容易面临高血压、糖尿病的威胁。

相比之下,每隔一段时间就起身活动的人,患代谢综合征的几率更低。

英国拉夫堡大学运动心理学教授表示,即使每天都去健身房,但其他时间全部都坐在椅子上,也算久坐。

2、睡眠不足

睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力,同时减少瘦素分泌,增加饥饿素分泌,使人容易感到饥饿,间接造成脂肪代谢异常。

建议每天至少要保证7小时的睡眠。

3、饮食太“精致”

专家指出,总吃精米、精面,以及蛋糕、饼干等精加工食物,会导致维生素B、E缺乏,并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入,进而影响人体的代谢。

研究表明,优质蛋白质含量高的食物,比如鱼、虾、豆类等,本身有促进新陈代谢的作用。

燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维,能够降低胆固醇、清洁肠胃,帮助新陈代谢处于正常水平。


4、饮食不规律


有些人吃饭没节制,爱吃得饱饱的,长期如此,容易因热量摄入太多导致脂肪过剩,让脂肪代谢失衡,最终血脂增高。

还有些人常因怕发胖而吃得太少,反而会让新陈代谢来个“急刹车”。

研究显示,禁食3天就足以破坏代谢功能。因此,要想控制体重,应该多吃水果和蔬菜等高纤维、低热量的食物,并且一定要吃主食,可以用粗粮来替代部分精米白面。

5、不爱喝水

多项研究发现,每天至少喝6~8杯水,新陈代谢才能保持正常,进而防止便秘、促进消化,更能维持循环系统正常。不建议用甜饮料代替水,更要少喝冷饮。


6、两餐间隔太久

某一餐不吃,导致两餐之间间隔太久,人体长时间处于饥饿状态,会减低新陈代谢速度。

专家建议,根据胃正常的排空时间,每餐之间最好间隔4~6小时左右,中间可适当加餐,但最好是坚果、水果等健康食物。

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