科学育儿,常州市妇女和幼儿童保险养院儿童卫生保健科开展周详木质素宣传周体系活动

原标题:【妈妈课堂】“宝贝厨房”开课啦!

今年的5月12日——18日,是全民营养宣传周。为贯彻落实中国营养学会《关于开展2019年全民营养周活动的通知》精神,普及《中国居民膳食指南》核心推荐内容,宣传和促进健康生活方式的形成。徐州市妇幼保健院儿童保健科开展了一系列活动,他们走进幼儿园、走进社区、在医院孕妇之家、门诊大厅进行义诊,及开展大小型讲座活动等,宣传健康营养的相关知识。

对宝宝疼爱有加的您是否有这样的烦恼呢?

原标题:【科学育儿】辅食添加知多D-系列一

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我家宝宝1周岁了,身高体重都不达标。

辅食添加知多D

登上《健康报》啦

在机关二幼全园,徐州市妇幼保健院注册营养师受邀参加食谱征集的评审与颁奖活动,全园共收集食谱160余份,促进家长与儿童对均衡膳食的解读,提高均衡营养的认识;

我家的宝宝14个月了,体重仅7.5千克,缺铁又缺锌,脸色也蜡黄,才只有2颗牙齿!

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速来围观!

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我家的宝宝明明很精心地喂养了,可还是缺铁性贫血,营养不良!

养儿一百岁,常忧九十九。妈妈们是不是感觉好不容易母乳喂养走入轻松的正规,宝宝怎么突然就长大,到了要添加辅食的时候了呢!身边的老人老是催促,宝宝也出现流口水增多的现象,这些是不是添加辅食的信号呢?不要心急,让我们手把手教您如何给宝宝添加辅食!

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在公园巷幼儿园,他们进行《学前儿童膳食指南解读》,及主题为“健康果蔬、健康你我”的义诊咨询和发放宣传彩页;

在日常的门诊中,浙大儿院临床营养科副主任马鸣常常能见到一些看似长得挺正常,没生过什么病,但是一评估,实际又是营养不良的孩子。据统计,到临床营养科就诊的患儿,4个当中就有1个营养不良的。

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按理说,这个年代,大家都不愁吃,不应该出现营养不良的状况。但马鸣副主任说,数量并不能代表质量。大多数人其实不知道怎么吃才是真正营养的,对宝宝有益处的。

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他们深入云龙区潘塘社区卫生服务中心,进行《婴幼儿辅食添加与制作》、《学前儿童膳食指南解读讲座》及主题为“健康果蔬、健康你我”的义诊咨询。

营养不良可不是小事情,不但影响宝宝的生长发育,而且也影响宝宝的免疫能力和大脑发育。今天,马鸣副主任将与我们聊聊如何正确喂养,保证宝宝的营养。

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宝贝慢慢长大,从只吃母乳或配方奶,到逐渐接受普通食物,这需要一个过程,如何正确的添加辅食十分重要,这也让很多新手妈妈手忙脚乱,不知从何下手。

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宝妈:请问应该什么时候开始添加辅食?

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5月18日,在妇幼保健院食堂3楼会议室,徐州市妇幼保健院营养专家盛志华老师,为大家带来“0-2岁婴幼儿喂养指南与辅食制作”的大型讲座,为大家讲解0-2岁宝宝的喂养问题,并在现场教大家制作好看又好吃的营养辅食。

马鸣

小熊医生:婴儿满6月龄(即出生180天后)可尝试添加辅食。

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硕士,副主任医师

在此之前,非常少量的给予婴儿不容易过敏的食物尝试也是可以的,但最早不早于满4月龄哦!

想知道该如何科学合理的进行辅食添加、如何制作宝宝爱吃的辅食吗?为满足宝妈们的需求,无锡市妇幼保健院儿童营养门诊推出“宝贝厨房”系列课程。

0—2岁宝宝的营养

浙大儿院临床营养科副主任

宝妈:为什么是满6月龄开始添加辅食?

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关于0-2岁宝宝的喂养,确实是很多新手妈妈关心的话题。徐州市妇幼保健院注册营养师盛志华老师表示,根据中国营养学会2015年颁布的《中国居民膳食指南》,给出专业的营养建议。

兼任中国特医食品评审专家,中国保健品学会特医食品分会委员,浙江省医学会肠外肠内营养学会常务委员,特膳营养干预学组委员。浙江省营养学会理事,浙江省营养学会临床营养分会委员。

小熊医生:婴儿满6月龄后,已经get到如下技能啦:一、胃肠道功能发育相对完善,可消化母乳以外的多样化食物。二、婴儿的口腔运动功能,味觉、嗅觉、触觉等感知觉,以及心理、认知和行为能力也已准备好接受新的食物。

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0-6月龄宝宝喂养要坚持一下6个原则:

擅长:各种儿童消化道疾病的诊治以及各种疾病继发的营养不良儿童的肠内肠外营养治疗,尤其对儿童慢性腹泻、食物蛋白过敏,短肠综合征、先天性心脏病的营养治疗具有丰富的临床经验。

此时开始辅添加食,不仅能满足婴儿的营养需求,也能满足其心理需求,并促进宝宝感知觉、心理、认知和行为的发展。

宝贝厨房

1、0-6月龄婴儿应坚持纯母乳喂养,尽早开始让婴儿吸吮乳头、尽早开奶,坚持新生儿第一口食物是母乳;

门诊时间:周五全天

宝妈:

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2、纯母乳喂养能满足婴儿6 月龄以内所需的全部液体、能量和营养素,应坚持6
月龄内纯母乳喂养。

宝宝周岁前只喝母乳是不够的

小熊医生:过早添加辅食可能是拔苗助长,主要原因在于:一、婴儿消化系统不成熟,容易引发胃肠不适,从而导致喂养困难,甚至增加感染、过敏等疾病风险;二、过早添加辅食可能导致不必要的母乳喂养提前终止,增加儿童和成人期肥胖的发生概率;三、过早添加辅食还可能因进食时的不愉快经历,影响婴幼儿随后的进食习惯培养及心理健康。

辅食添加需结合宝宝体格生长、神经心理发育、口腔功能发育等各个方面,科学合理的添加辅食不仅能满足营养需求,促进婴幼儿生长发育,同时能促进宝宝良好饮食行为的形成。

3、顺应喂养,培养良好的生活习惯,母乳喂养应从按需喂养模式到规律喂养模式递进。

正确喂养

科学育儿,常州市妇女和幼儿童保险养院儿童卫生保健科开展周详木质素宣传周体系活动。小部分婴儿可能由于疾病等特殊情况而需要提前添加辅食,需要在医师的严格指导下选择辅食添加时间,但一定不能早于满
4月龄前添加。

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4、宝宝出生后数日开始补充维生素D,不需补钙;

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宝妈:

吃饭包括“吃”(行为)和“饭”(营养)两个关键部分,妈妈们,你做对了吗?

5、任何婴儿配方奶都不能与母乳相媲美,婴儿配方奶只能作为母乳失败后的无奈选择,或母乳不足时对母乳的补充。

坚持母乳喂养对宝宝生长发育有很好的促进作用,但母乳中含铁元素较低,而铁可以维持机体免疫力,帮助婴儿抵抗疾病,促进其大脑发育。

小熊医生:虽然添加辅食可能会遇到各种各样的问题,但是我们也不必要过晚添加辅食。过晚添加辅食:一则增加婴幼儿蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等缺乏的风险,进而引发缺铁性贫血、营养不良等各种营养缺乏性疾病,可能造成不可逆的长期不良影响。二则可能造成喂养困难,增加食物过敏风险等。

PPT讲解

注意:0-6月龄婴儿,不宜直接用食用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶。

中国的一项权威调查显示,婴儿的缺铁性贫血发病率为20.5%,缺铁的发病率是44.7%。婴幼儿严重缺铁会影响认知、学习能力和生长发育,甚至不能被补铁所逆转。

少数婴儿可能由于疾病等各种特殊情况而需要推迟添加辅食的,必须在医师的指导下选择辅食添加时间,并在满6月龄后尽快添加。

6、身长和体重,是反映婴儿喂养和营养状况的直观指标,家长应定期监测宝宝体格指标,保持健康生长;

因此,家长应该在宝宝6个月后,从一种富铁泥糊状食物开始给婴儿添加辅食,并逐渐增加食物种类。含铁的食物主要有高铁米糊、肝类、血类和红肉等。

宝妈:妈妈群里最近都在讨论“辅食”,什么是辅食呢?

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7-24月龄婴幼儿应注意的6个要点:

添加辅食讲究大,家长要这样做

小熊医生:根据中国《指南》中的定义,辅食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各种性状的食物,包括各种天然的固体、液体食物,以及商品化食物。

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1.婴儿满6个月后,在坚持母乳喂养的同时应添加辅食;

正确喂养

宝妈:母乳还有营养吗?

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2.首先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富铁的泥状食物,从富铁泥糊状食物开始,逐渐过渡到固体食物,每次只引入一种新的食物,逐步达到食物的多样化;

辅食添加的总原则是,每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进,每引入一种新的食物应适应
2-3 天。

小熊医生:事实上,满6月龄后的母乳:一、可为满6
月龄后婴幼儿提供生长发育和活动所需能量,并供给优质蛋白质、钙等重要营养素,以及各种抗体等免疫保护因子,是婴儿的主要食物;二、继续母乳喂养有助于促进母子间的亲密连接,促进婴幼儿神经、心理发育;三、母乳喂养可以减少婴幼儿发生腹泻、肺炎、特应性皮炎等常见疾病的发生风险;四、母乳喂养可以持续至2岁或以上;五、实在不能母乳喂养或母乳不足时,需要以配方奶作为母乳的无奈替代品。

3.提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食,慢慢鼓励并协助孩子自己进食,父母应保持自身良好的进食习惯,成为孩子的榜样;

许多家长以为,孩子的牙齿没有长好,一些稠厚和块状的食物不敢给孩子吃,这样做其实不利于孩子进食能力的培养。

到底该吃什么呢~~

答疑解惑

4.婴幼儿的辅食应该单独制作,保持食物的原味,不要额外添加糖、盐及各种调味品,1岁后让孩子逐渐尝试但口味的家庭膳食;

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月龄时可尝试带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。10-12月龄时,家长应在前一阶段的基础上,继续扩大食物种类,同时增加食物的稠厚度和粗糙度,这一阶段应丰富婴儿对不同食物口味和质地的体验,减少将来挑食、偏食的风险。

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5.
应选择安全、优质、新鲜的食材,制作过程始终保持清洁卫生,生熟分开,不吃剩饭,妥善保存和处理剩余食物,饭前洗手,进食时应有成人看护,并注意进食环境安全;

同时,这一阶段家长也要逐渐培养孩子的自主进食能力:7-9
月龄时婴儿喜欢抓握,喂养时可以让其抓握、玩弄小勺等餐具。10-12
月龄的婴儿已经能捡起较小的物体,可准备“手抓食物”让婴儿尝试自喂,例如香蕉块、煮熟的土豆块和胡萝卜块、馒头、面包片、切片的水果和蔬菜
以及撕碎的鸡肉等。10
月龄时一般尝试较软的手抓食物如香蕉、土豆、馒头等,12
月龄时可尝试较硬的块状食物如黄瓜条、苹果片等。

宝妈:辅食从什么开始?需要注意哪些?

专业的儿童营养师根据不同月龄,现场演示不同辅食的制作,指导宝妈们科学喂养。同时让宝妈们对不同月龄宝宝食物摄入量有了更加直观的认识。

6.定期监测体格指标,追求健康生长,应每3个月一次,定期测量婴幼儿身长、体重、头围等体格生长指标,平稳生长是最佳的生长模式。

辅食需要添加一定的植物油

小熊医生:辅食建议从富含铁的高能量食物开始(如强化铁的婴儿米粉、肉泥等),在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素。遵循“由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进”原则。

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如何进行辅食添加?

正确喂养

从一种富铁泥糊状食物开始,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等,每次只添加一种新食物,逐渐增加食物种类,慢慢过渡到半固体或固体食物,如烂面、肉末、碎菜等。每引入一种新的食物应适应2
~
3天,密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,适应一种食物后再添加其他新的食物。

现场演示

关于辅食应该怎么添加?

宝宝月龄越小,对脂肪的需求量就越大,因此2周岁内的宝宝并不需要吃得太清淡,辅食可以适量添加植物油。

宝妈:请问哪些是含铁丰富和帮助铁吸收的食物?

盛志华老师说,不要过早或者过晚,因为如果过早添加辅食,婴幼儿消化系统还发育不成熟,容易应引发胃肠不适,进而导致喂养困难或者增加感染、过敏等风险;如果添加过晚,容易导致蛋白质、铁、锌、维生素A等营养的缺乏,导致营养不良以及缺铁性贫血的等各种营养缺乏性疾病。

7-9月龄婴儿需要每天保证 600ml
以上的母乳/配方奶,并优先添加富铁食物,逐渐达到每天 1 个蛋黄和 25g
肉禽鱼肝血,其他谷物类 30-50g、蔬菜 25g、水果 25g。此外需额外添加 0.5-1
瓷勺的植物油。

小熊医生:为了帮助宝妈理解,特地准备表格如下,敲黑板啦:

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关于什么时候添加辅食呢,有以下几个信号:

而10-12月龄婴儿需要每天 600ml 母乳/配方奶,1 个鸡蛋加 50g
肉禽鱼,一定量的谷物类 50-75g(米糊、厚粥、烂面等)、蔬菜 50-100g、水果
25-50g。此外需额外添加 10-15g 的植物油。

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宝宝对辅食感兴趣,盯着大人吃饭;抢食物、勺子、唾液分泌量增加、俯卧能抬头、挺胸,用两肘支撑胸部能坐;能有目的地将手或者玩具放入口中;伸舌反应消失,不会用舌头将辅食勺顶出来;吃1000毫升的配方奶仍然吃不饱。

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宝妈:辅食应该如何安排?

理论与实践相结合

添加辅食应循序渐进的原则,在宝宝健康且情绪良好时开始添加,由少到多,由一种到多种,每次只添加一种食物,观察是否有出现不良反应;由稀到稠,由细到粗。

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小熊医生:婴儿自7月龄起可尝试不同种类的食物,每天辅食喂养2次,母乳喂养4
~ 6次。7 ~
9月龄婴儿应逐渐停止夜间喂养,白天的进餐时间逐渐与家人一致。大致可安排如下:早上7点:母乳和/或配方奶;早上10点:母乳和/或配方奶;中午12点:各种泥糊状的辅食,如婴儿米粉、稠厚的肉末粥、菜泥、果泥、蛋黄等;下午3点:母乳和/或配方奶;下午6点:各种泥糊状的辅食;晚上9点:母乳和/或配方奶。夜间可能还需要母乳和/或配方奶喂养1次。

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文字/记者雷英

50克瘦猪肉

7 ~ 9月龄婴儿每天奶量至少600 mL;逐渐达到蛋黄和/或鸡蛋1个,肉禽鱼50
g;适量的强化铁的婴儿米粉、厚粥、烂面等谷物类;蔬菜和水果以尝试为主。

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40克带鱼

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课程共分为三个阶段,

50克鸡胸肉

来源:广州妇幼保健返回搜狐,查看更多

你可以根据宝宝的月龄进行选择哦!

与正常成年人手掌大小

责任编辑:

课程安排

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《宝贝厨房》Ⅰ段课程 —— 4~6月龄宝宝辅食制备:

2周岁内的宝宝不要过度摄入粗粮

现场演示汁状、泥糊状食物的制备,并结合宝宝个体情况指导家长选择食物种类,掌握辅食的喂养量及添加的原则。

正确喂养

《宝贝厨房》Ⅱ段课程 —— 7~9月龄宝宝辅食制备:

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宝宝在此段时期可添加更多种类的食物,我们将现场演示多种辅食的制备,指导家长结合月龄及个体差异掌握喂养方法,促进宝宝健康成长。

由于2周岁以内的宝宝胃肠道没有发育完全,因此不应过度摄入番薯、玉米、山药等高纤维食物。过早吃这些高纤维食物,容易伤害宝宝胃肠道,造成其吸收不良甚至营养不良。

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吃太多垃圾食品,造成营养不良

《宝贝厨房》Ⅲ段课程 —— 10~12月龄宝宝辅食制备:

还有一些大一点的小朋友,他们的营养不良许多都是因为吃太多零食造成的。

宝宝已经可以咀嚼吞咽有颗粒的食物,我们将现场演示不同质地及种类辅食的制备,指导家长结合月龄及个体差异掌握喂养方法,促进宝宝健康成长。

零食属于营养素不均衡,但是口味鲜美的食品,会改变孩子的口味。零食吃多了,对正常的一日三餐没有了兴趣,从而造成正常摄入的不足和营养素的缺乏。

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现场气氛热烈

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宝贝厨房课堂自开展以来,受到了宝妈们的一致欢迎,已有上百个家庭从中受益,使宝宝吃的更健康、成长更快乐!

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心动不如行动,

快来加入我们吧!

报名方式:

新京葡娱乐场www2977 ,电话预约

预约电话:0510-81910577

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无锡市妇幼保健院

儿童营养门诊

为孩子们提供个性化的指导

蒋新液主任医师、儿童保健科副主任

门诊时间:周三、周四全天

裴晶晶 副主任医师

门诊时间:周一至周五全天

郭冰冰 主治医师

门诊时间:周一至周五全天

市妇幼院除了关注儿童营养,

同样也关注孕期营养哦!

营养门诊拥有专业的技术和团队,可为孕妈妈们提供专业的营养评估、营养咨询,量身定制针对性的营养处方,进行营养干预,呵护孕妈妈和胎儿的健康。

王士艳 主管营养医师

门诊时间:周一至周五全天

蒋霞 主管营养师

门诊时间:周一至周五全天返回搜狐,查看更多

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