新京葡娱乐场www2977翡翠彩蔬卷没悟出依然如此好吃,不用放油

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新京葡娱乐场www2977翡翠彩蔬卷没悟出依然如此好吃,不用放油。“百吃不厌蒸卤面。有肉有菜有面,汤汁全部蒸到了面条里,面条裹满了肉香、菜香,还有面条特有的香味儿……”

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芹菜炒腐竹

准备一小把面条

用料主料

所需:五花肉 白菜 粉条 丸子 豆泡

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    面条800克

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    芹菜2克

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    五花肉片400克

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    木耳适量

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食材:芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精。

掰几片白菜也切成丝

辅料

把切好的五花肉片放入锅中,不放底油,小火煸一下。

做法:

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  • 食盐3勺
  • 鸡粉2勺
  • 植物油适量
  • 料酒2勺
  • 葱半棵
  • 老抽3大勺
  • 生抽2勺
  • 淀粉2勺

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1.腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈。

小块五花肉切成薄片

蒸卤面的做法1.

煸出油后,放入葱花姜片,花椒大料翻炒出香味。

2.芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分。

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面条蒸20分钟。

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3.热油锅,放芹菜爆炒至变色。

再切一点芹菜

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倒入一勺甜面酱,一块豆腐乳,一勺料酒。

4.加入腐竹爆炒2分钟。

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2.

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5.加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放香菇精适量,翻炒均匀就可以啦。

把葱、姜、干辣椒放入油锅中炒香

芹菜洗干净。

翻炒至肉片变成上面的样子。

川味回锅肉

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然后倒入五花肉翻炒

3.

倒入洗净掰好的白菜,加两勺生抽翻炒均匀后盖盖。

食材:八成熟五花肉300g、青蒜几棵、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白糖适量、郫县豆瓣适量

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木耳提前泡发。

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耗时:准备时间半小时-1小时、制作时间10-20分钟

炒熟后加一勺豆瓣酱翻炒,然后加入一勺生抽和一勺料酒

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待白菜出汤汁后加入泡好的粉条,把粉条放在汤汁里面,这样更入味。

做法:

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4.

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1)五花肉猪八成熟,切厚片

加入芹菜和白菜翻炒,再加入食盐和鸡精

五花肉片用淀粉、料酒、大葱腌制15分钟。

稍稍炖一下后加入丸子,豆泡,再加半勺生抽,两勺蚝油翻炒后盖盖再炖三分钟即可出锅。

2)葱姜蒜片

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3)青蒜斜切片

倒入清水没过食材

5.

这样做出来的白菜粉条,即使不放丸子,豆泡,也一样好吃。

4)郫县豆瓣

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芹菜切成条状备用。

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5)取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香

大火煮开后盛出一半的汤汁

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6)倒入肉片翻炒

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6.

7)炒至肉片卷边

然后把面条掰两段平铺在上面

泡发好的木耳切丝。

8)下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀

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9)再下入青蒜翻炒几下

再把汤汁淋再面条上

7.

10)炒匀出锅即可,豆瓣酱已经很咸,不用加盐。

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面条蒸好之后,倒到干净的容器里。

翡翠彩蔬卷

盖上盖子们3分钟后拌匀,即可出锅

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8.

食材:大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺

这样简单又美味,赶紧在家试试吧

两大勺老抽加一勺食盐、半碗水调成酱汁。

做法:

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1、彩椒,红萝卜切丝

9.

2、白菜和菠菜飞水

分几次倒到面条里,搅拌均匀,确保面条全部粘上酱汁。

3、将蔬菜丝码在白菜叶上

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4、卷成卷

10.

5、切成段

炒锅烧热,倒入食用油,热锅凉油,放入腌制好的五花肉片。

6、锅中放少许水,加入盐,鲍汁,水淀粉,煮至汤汁粘稠

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7、浇在彩蔬卷上即可

11.

翻炒至肉片变色。加两勺生抽。

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12.

放入木耳搅拌几下。

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13.

倒入芹菜继续翻炒至芹菜稍微变色,加两勺盐。

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14.

倒入实现准备好的热水。

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15.

开锅之后放入2勺鸡粉,关火。

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16.

将菜和汤分几次倒到面条里,搅拌均匀。

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17.

上锅继续蒸10-15分钟即可。

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18.

新京葡娱乐场www2977 ,汤汁全部蒸到了面条里……

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蒸卤面成品图

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